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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 17:02

Petits Pavés au Pavot...just in tea time!
Voilà des petits "fours" pas trop sucrés juste agréables avec une bonne tasse de thé J'ai créé cette recette de "Petit Pavé au pavot" en revisitant les pavés à la cannelle. Une collègue roumaine m'a donné un sachet de pavot en poudre et je me suis dit...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 07:31

Assiette végétarienne variée (légumes et céréales)
Je publie cette photo juste pour donner un exemple de ce que peut être une assiette végétarienne complète, naturelle et très agréable. Pour les céréales, j'ai mis du quinoa (cuisson relativement rapide, comme le riz, quand le germe est sorti, c'est cuit!)...
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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 10:24

Montblanc aux marrons, version simple
Ce Montblanc aux marrons que j'ai voulu en version simplifiée a été très apprécié Pour faire légèrement plus "light", vu que ce n'était que pour nous deux, j'ai pris troisi marrons glacés et les ai coupés en deux pour mettre sur la chantilly et, la recette...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
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26 janvier 2015 1 26 /01 /janvier /2015 08:37

Blettes sauvage et patate, sauce blanche au fromage
La semaine dernière, l'homme est rentrée tout fier et tout content avec deux très belles bottes d'épinards...sauf que c'étaient des blettes qu'on lui avait vendues pour des épinards et qui plus est...des blettes sauvages (on voit qu'ne ces périodes de...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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24 janvier 2015 6 24 /01 /janvier /2015 08:09

Pizza aux blettes et au jambon cru, tomate fraîche, emmental
Après la surprise d'hier, inutile de vous dire que c'était la déception ici, pas de pizza pour notre repas du soir....Du coup, le lendemain j'ai réparé ça et cette fois-ci j'ai bien reprogrammé la map! Une pâte à pizza 1 botte de blettes 2 tomates 1/2...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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23 janvier 2015 5 23 /01 /janvier /2015 07:47

Oops...Je voulais juste faire ma pâte à pizza!
Et voilà ce qui arrive quand on pose quelque chose sur la map...En l’occurrence, j'ai posé une cagette de champignons shitakés sur la map, faute de place ailleurs afin qu'ils respirent un peu. ...Pas vu qu'en la posant le programme "pâte" s'est transformé...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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22 janvier 2015 4 22 /01 /janvier /2015 07:57

Lamelles d’encornet au curry, lait de coco, légumes et shitakés
Pour dépanner, j'avais acheter cette boite de lamelles d'encornets.... C'est assez vite fait et ce plat d'inspiration asiatique est riche en saveur. Au lieu des pommes de terre (que j'avais dans le frigo) on peut aussi faire des nouilles chinoises ou...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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21 janvier 2015 3 21 /01 /janvier /2015 09:44

Restaurant du Campanile Saint Antoine (Marseille), pire qu'une cantine
Baaaah... une adresse à fuir surtout, même si vous êtes affamés il y a quelques jours, j'ai été invitée à une présentation produit...avec déjeuner offert sur le lieu de la présentation...c'était au Campanile St Antoine, Marseille (13015). En quelques...
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Published by CARDAMOME - dans CRITIQUE GASTRO
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20 janvier 2015 2 20 /01 /janvier /2015 07:34

Poisson au four aux shitakés
Des shitakés vous envoyez à toutes les sauces en ce moment; en effet j'en ai achetés trois kilo. Quand j'en commande, je ne sais jamais s'ils vont me donner 2 ou 3 kg Cette fois, j'en ai mis quelques uns au congélateur, j'ai cuisiné le reste, gardé un...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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19 janvier 2015 1 19 /01 /janvier /2015 21:58

Je vous invite à voir et lire en français les soustitre de cette vidéo...jusqu'au bout. Merci Jean Paul de m'avoir envoyé ce lien QUE CETTE VIDÉO PUISSE ENTRER DANS CHAQUE MAISONS. Je regrette sincèrement que ce genre de vidéos ne soient pas autant et...
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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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  • D'Aix, fin gourmet et gourmande,,j'aime écrire et je trav. dans le domaine des addictions.Nombreuses passions mais cuisiner reste la 1ière...
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  • Within you...à l'intérieur de toi
    Je vous invite à voir et lire en français les soustitre de cette vidéo...jusqu'au bout. Merci Jean Paul de m'avoir envoyé ce lien QUE CETTE VIDÉO PUISSE ENTRER DANS CHAQUE MAISONS. Je regrette sincèrement que ce genre de vidéos ne soient pas autant et...

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 6 ans en mai

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en 2005 et longue pause ...)

 1090260 visites au 22 octobre 2014 (928 le 2)

et  1 629557    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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