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2 décembre 2016 5 02 /12 /décembre /2016 18:29

Flapjacks à la pomme (petits biscuits anglais aux flocons de céréale)
Cette petite recette est issue du livre de Pascale Weeks (Cookies, muffins & Co). Il y en a une multitude que j'aimerais faire, d'autres que je faisais avent, alors je vous propose celle-ci, vite faite et ...craquante! 100 g de beurre 75 g de sucre 30...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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29 novembre 2016 2 29 /11 /novembre /2016 13:57

Omelette à la tomate séchée et ses légumes vapeur
Je ne sais pas pour vous mais...j'ai besoin d'un peu de légèreté en cette période post gastro qui m'a laissée KO et aussi ...période pré festive. Par ailleurs, fin de mois jusqu'à mercredi... je vous ai dégoté un petit plat très simple mais non moins...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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26 novembre 2016 6 26 /11 /novembre /2016 08:30

Ma MAISON à Nébias (Aude)...Le CHEMIN d'ACCES et la VIABILISATION (arrivée des "fluides" en limite de terrain)
Je rappelle que, outre la narration de ce projet, certains détails, déroulement, organisation et prix pourront peut être servir à de futurs candidats à la construction, que ce soit en individuel comme en contrat constructeur. En bas de page, le rappel...
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24 novembre 2016 4 24 /11 /novembre /2016 19:22

"Tea Cake" parfumé aux zestes confits
Ce gâteau "Tea Cake" est tout simplement très bon, car très moelleux et surtout très facile à faire. J'en ai déjà fait plusieurs fois et je ne m'en lasse pas...jamais eu le temps de publier ! C'est le petit gâteau que vous pouvez apporter chez quelqu'un...
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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS TEA TIME
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22 novembre 2016 2 22 /11 /novembre /2016 10:43

Filets de poisson aux shitakés, céleri et  carottes lacto fermentées au curry vert (façon thaï simplifié)
Je n'avais vraiment rien prévu de tel le matin mais d'un coup, le midi, j'ai assemblé tous les éléments que j'avais, façon recette thaïe pour des filets de merlan décongelés pendant la nuit. Pour peu que vous aimiez le poisson et la saveur du curry vert...vous...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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18 novembre 2016 5 18 /11 /novembre /2016 21:13

Ravioles et raviolis au fromage de chèvre, origan et noix
Je suis partie sur l'idée de faire des ravioles d'après la recette des ravioles de Roman. A mi chemin j'ai changé pour des ravioli ...Et de toute façon, j'ai fait ma propre composition de farce, donc, rien à voir avec celles de Roman mais, c'est de voir...
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14 novembre 2016 1 14 /11 /novembre /2016 08:01

Muffins au butternut et aux cranberries
Je suis allée chez Nonna et j'ai vu cette recette de muffins au potimarron; j'avais un butternut.... Depuis mon bref séjour à Montréal, je raffole des muffins, ils sont sublimes là-bas et au moins deux fois plus gros...je n'ai pas trouvé de moules identiques...
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7 novembre 2016 1 07 /11 /novembre /2016 15:00

Poisson et frites ou... "Fish & Chips"
Depuis longtemps je voulais faire un Fish & Chips, ce plat typiquement anglais mais, j'ai une sainte horreur de faire de la friture. Cependant, il faut avouer que des frites faite dans un double bain d'huile, c'est franchement le top! L'APN est tombé...photo...
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4 novembre 2016 5 04 /11 /novembre /2016 21:07

Marseille et environnement écologique...Les dépôts clandestins de déchets...Métropole et ville se renvoient la balle
Mon coup de gueule....Depuis que j'ai pris ces photos sur le chemin de Fontainieu, à Marseille (14ème), d'autres pneus ont complété ceux-ci et, pas qu'à cet endroit. Je pourrais reprendre des clichés mais à quoi bon? ...Celui qui, impunément dépose ces...
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Published by CARDAMOME - dans Faits de société
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4 novembre 2016 5 04 /11 /novembre /2016 08:52

Tiramisu aux petites poires pochées à la vanille
Alors...j'avais décidé de ne plus en publier et...bon sang...si on pouvait aussi publier le parfum et la saveur!...Je ne peux pas ne pas publier ce tiramisu, petite merveille que je vous recommande, même s'il demande un peu plus de travail qu'un tiramisu...
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