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1 juillet 2015 3 01 /07 /juillet /2015 06:56

Christine and the queens, très belle reprise de "Paradis perdus"
Voilà une magnifique interpréstation de la chansion de Christophe. Je viens de découvrir Christine&the queen et je dosi dire que cette chanson revisitée m'a conquise https://youtu.be/C7M5-nEmE0k?list=PL61CSmcjUDL6bxdR-TbLRVB9SysyvlMHD ou ici: http://www.christineandthequeens.com/music/...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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29 juin 2015 1 29 /06 /juin /2015 06:17

"Encaïoli" (encas aïoli) pour un soir léger
Il fait chaud, nous n'avons pas très faim le soir mais nous avons cependant envie de prendre une petite collation ensemble alors j'ai fait cet "encas" avec ce que 'javais...en l'occurence, un chou fleur, des oeufs, une tomate (une des premières à avoir...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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26 juin 2015 5 26 /06 /juin /2015 07:00

Pain complet paillasson à la tomate
J'ai fait ce pain que j'appelle "paillasson" avant de partir en cure, le dernier, pour en laisser un peu à monsieur! Vous pouvez aussi aller voir le pain paillasson aux olives avec de super trous, fait dans un four d'appoint en cure Si vous n'avez pas...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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23 juin 2015 2 23 /06 /juin /2015 07:09

Un peu d'Auvergne, région de Murat
Me voilà revenue de cure et je retrouve avec satisfaction internet ADSL! Aussi je publie ces quelques photos qui vous montreront à quel point on peut se sentir bien dans cette région, à respirer l'air pur, tout près des anciens volcans , encore très présents...
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Published by CARDAMOME - dans VOYAGES
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20 juin 2015 6 20 /06 /juin /2015 07:10

Les soins à la cure Caleden, mes objectifs et mes occupations à Chaudes Aigues (Cantal Auvergne) (1)
Je traiterai ce sujet en plusieurs épisodes afin de ne pas vous laisser le temps de "décrocher"! Ma décision, mon choix mes objectifs Je me suis décidée à faire cette cure thermale malgré mon appréhension, celle de partir relativement loin de chez moi,...
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19 juin 2015 5 19 /06 /juin /2015 07:17

Pain paillasson aux olives... cuit dans un petit four d'appoint
Voilà le troisième pain que j'ai fait pendant ma cure; un pain aux olives, avec ma quantité habituelle, j'en ai fait deux petits car je voulais partager avec ma copine d'ici. Cette fois-ci je n'ai pas utilisé mon four habituel mais le petit four du logement...enfin...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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17 juin 2015 3 17 /06 /juin /2015 06:56

Pizza aubergine saumon mozzarelle
Un peu avant mon départ pour en cure dans le Cantal (Chaudes Aigues), j'ai fait cette pizza que je publie aujourd'hui car ici, malgré deux pains, bientôt un troisième, une pizza et un poulet, je n'ai pas eu trop le temps de cuisiner ni même de publier,...
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16 juin 2015 2 16 /06 /juin /2015 07:17

La Pataterie...j'ai adoré, 18/20 (Béziers)
Cette nouvelle chaine de restaurants se propage à vitesse grand V et tant mieux car dans ce créneau, je trouve qu'on peut difficilement faire mieux. Nous devions nous rendre un peu plus loin que Béziers (voir le terrain de ma future maison) et nous nous...
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Published by CARDAMOME - dans CRITIQUE GASTRO
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15 juin 2015 1 15 /06 /juin /2015 06:04

Mini Moelleux à la pomme en coque de chocolat
J'ai fait ces petits gâteaux quelques jours avant de partir en cure; c'est vite fait mais vite mangé aussi! Allumer le four à 180° Mélanger au batteur, en mélangeant au fur et à mesure 1 œuf 100gr de sucre. Bien battre . 100cc de lait 150gr de farine...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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12 juin 2015 5 12 /06 /juin /2015 06:52

Deux brioches, deux parfums, mandarine/café et rosat
J'ai choisi cette fois-ci, de faire des brioches allégées en beurre. Deux brioches car je partais en cure et ...pas de jaloux, j'en laissai une à la maison et en gardai une pour emporter en cure. En fait, on a partagé car les deux parfums nous tentaient...
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(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en 2005 et longue pause ...)

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et  1 817074    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

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