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27 novembre 2014 4 27 /11 /novembre /2014 19:06

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Je faisais ces crackers apéro avec de la levure de boulanger et finalement, j'ai décidé d'utiliser de la levure chimique et ça marche aussi bien. La recette originale est issue du blog de la Conque d'or et ça fait bien un an que je me suis mise à en faire avec toujours autant de succès chaque fois que j'ai de la visite (ou non d'ailleurs!).

J'utilise soit de la farineT55 soit de la farine T65 ce qui peut donner des crackers plus ou moins foncés

Je referai surement ces crackers, tantôt à la levure de boulanger tantôt à la levure chimique.....mais, je le reprécise, il faut veiller chaque fois à étaler le plus finement possible la pâte

 

Deux saveurs cette fois-ci, le millet et le sésame mais j'affectionne particulièrement les graines de chanvrela version olives et la version thym

 

Version au millet

 

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Version au sésame

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C'est donc la dernière fois que je les publie mais j'avais envie de vous faire partager ces photos

 

 

Mots-clés  : biscuit apérocrackers,chanvre, thymmilletchènevis, olivehuile d'olive

 

CARDAMOME    

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commentaires

Chrystel 29/11/2014 23:34

Ils sont l'air super ces crackers. On peut varier les farines et les graines
J'aime beaucoup. Merci

la conque d'Or 29/11/2014 18:19

Ciao, très bonne idée!je retiens!Et ravie que ces crackers aient autant de succès! Bon WE!

CARDAMOME 29/11/2014 21:09

merci, grâce à toi, nous savons maintenant comment combler des petits creux! bon dimanche

muse 29/11/2014 15:33

Je confirme, ils sont très bons!

CARDAMOME 29/11/2014 21:09

oooh xomme je suis contente que tu les aies faits!

Josiane 27/11/2014 19:18

Bien appétissants !!!
Bisous

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