Smoothie betterave,pomme, citron

Aujourd'hui j'ai subi une opération de la cataracte...l'oeil gauche. L'autre sera pour la fin du mois.

Rassurez vous, tout s'est bien passé; il me faudra attendre quelques temps pour en "voir" vraiment les effets. En attendant, je dois faire attention à éviter les mouvements brusques et je dois mettre des gouttes trois fois par jour dans d'excellentes conditions d'hygiène car c'est là où est le plus grand risque

Le plus sympa, c'est que le chirurgien m'a dit que mes yeux réunissaient toutes les conditions (1h30 de consultation et d'examens) pour qu'on puisse également corriger la presbytie (yeux bleus, hypermétropie, cristallin et cornée en excellent état). Youpi, plus de lunettes d'ici quelques temps ou...plus que pour la vision à 60 cm.

J'ai fait ce smoothie il y a quelques jours. La betterave, ça laisse toujours un arrière goût de terre, c'est vrai. Mais avec le citron il a été atténué. et avec la pomme j'ai obtenu une texture "smoothie".

J'ai beaucoup aimé, même si je n'en mangerais pas tous les jours. La texture est  agréable et je n'ai pas du tout été gênée par le goût de terre.  J'ai pu utiliser une pomme qui manquait un peu de goût malgré le fait qu'elle soit bio.

J'ai cuit la betterave à la vapeur mais je suppose qu'on peut acheter une betterave toute cuite.

Une betterave cuite

1  pomme (bio pour moi)

1 càs de jus de citron

Couper la pomme en lamelles, ajouter 1 à 2 càs d'eau, le jus de citron et mixer avec la betterave

Mots-clés  : smoothie, betterave,pomme, citron 

CARDAMOME

Comments

[josiane]

New letter qui annonce des lasagnes aux poivrons et aubergines et j'arrive sur un smoothie !!!!!!!
Prend bien soin de toi
Bisous

[CARDAMOME]

c'est de ma faute, j'ai cafouillé dans la programmation; les lasagnes c'est pour demain...trois fosi que je reprogramme cause erreur, mon cerveau cafouille! gros bisous