Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 janvier 2016 2 19 /01 /janvier /2016 08:22

Hebergeur d'image

Je continue de vider mon congélateur, mes restes du frigo, ici en l'occurence ou ce que j'ai dans mes placards.

La semaine dernière j'ai fait ce plat de lasagnes, en commençant par faire les plaques de lasagnes fraiches [clic recette]

Deux jours avant, j'avais fait un wok de légumes et il me restait de quoi faire ce petit plat de lasagnes (pouivron, courgette, carotte, céleri, ail, oignons, haricots verts, sauce poisson, coriandre) 

J'y ai ajouté des blettes fraichement cueillies dans un pré environnant, bien lavées deux fois et précuites à la vapeur douce.

Il me restait donc à faire une béchamel pas trop épaisse afin de pouvoir cuire les lasagnes (30 gr de maïzéna, 2 càs d'huile d'olive, et 500 ml de lait entier, sel et poivre)

 

Voilà comment j'ai disposé dans mon plat d'environ 24/17 pour 4 portions

Une couche de pâte à lasagne (prévoir 6 plaques de 8/24 ou 3 plaques de 17/24)

Une couche de légumes, une couche de blettes, une couche de béchamel 

Recommencer et finir par une couche de pâtes, de l'emmental râpé,  un peu de thym parsemé et un filet d'huile d'olive 

Ne pas oublier d'assaisonner au fur et à mesure en tenant compte que les légumes le sont

 

NB: on peut doubler les quantités et faire plus de couches, donc des portions plus épaisses ou 6 portions , voir 8 au lieu de 4. On pourrait aussi rajouter des oeufs durs dans les couches....

 

Hebergeur d'image

 

Mots-clés  : lasagnespâtes fraiches,blettes, légumes au woksauce béchamelplat de pâtes  

CARDAMOME

Partager cet article

Repost 0

commentaires

babakitchen 19/01/2016 19:49

elle est parfaite ta lasagne, comme d'hab !! bisous

CARDAMOME 19/01/2016 21:23

merci! :)

Renee 19/01/2016 14:40

hummmm en plus un plat convivial consistant et de saison par ce froid. Bisousss

CARDAMOME 19/01/2016 16:20

chez moi, le chauffage central ne marche pas, (j'ai appelé le syndic...on verra ces jours-ci) j'ai 16 en journée et moins en soirée!!! bisous frigorifiés

Paul 19/01/2016 09:34

sa donne envie

la nonna 19/01/2016 09:16

je m'invite a ta table, bisous

  • : BLOG CARDAMOME
  •    BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

A DECOUVRIR

 

Reference sur Sites de cuisine

 

Recettes de Cuisine
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine

 

        *

 

je vous recommande

le vitaliseur Marion

que j'utilise depuis 84

Upload images

Site de Marion Kaplan

 

        *

Retrouvez Praticien de Santé Naturopathe sur Yelp

 Beatrice GUILLAUME,  Naturopathe  

EFT, Nutrition, Naturothérapie

Consultations sur rdv ( tarif libre)

Tel. 06 01 91 60 13 (Marseille )

for foreigners: 09 83 87 61 00

 bfriedmann@hotmail.fr

 

            (Widget de : CalculerSonIMC.fr)

Articles Récents

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 8 ans en mai

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 et longue pause ...)

 1 665 584 visites au 01 janvier 2017 

et  2 374 277    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

bonial – horaires et promos – moins de co2

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Mes partenaires