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22 juin 2017 4 22 /06 /juin /2017 08:00

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Les beaux jours sont vraiment là, on peut le dire! J'abandonne l'infusion chaude pour la journée, et je reprends ma fabrication de thé vert, infusé à l'eau froide.

 

Cette boisson est super désaltérante et si facile à faire! ...Mais, pour préserver l'intégrité de la plante; il faut infuser à froid, toute la nuit.

J'utilise une eau faiblement minéralisée (type Volvic, Laqueuille, Mont Roucous, Mont Barbier) et je verse 5 g de thé vert dans un litre.

Je laisse infuser toute la nuit, au frais.

Le lendemain, je passe, j'ajoute un soupçon d'édulcorant (un peu de miel, xilitol ou cette fois-ci, Pure Via) et je rajoute un demi jus de citron. 

 

Je note au passage que le Pure Via , zéro calorie, n'a pas l'amertume qui existait dans les premiers produits stevia. Merci à Milène de m'en avoir fait parvenir quelques échantillons, je ne regrette pas d"'y avoir goûté, même si j'avais un peu d'appréhension!

 

Dès qu'une bouteille est sur le point d'être vide, je refais une autre bouteille. Ainsi, on en a toujours pour se désaltérer dans la journée et à très faible coût.

 

J'ai indiqué cette boisson , le thé glacé, à mes patients alcooliques...une excellente alternative qui leur permet de fêter une rencontre, se désaltérer avec de amis, sans faillir à leur abstinence (seule alternative pour stabiliser leur maladie).

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 Mots-clés: thé glacé, thé vert au citron, infusion de thé à froid,  Pure Via, stévia  

CARDAMOME

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commentaires

manou 24/06/2017 08:04

Je fais le thé vert glacé comme toi, au citron ou à la menthe...mais je le sucre avec de vraies feuilles de stevia ou un peu de miel. Je n'ai pas confiance dans ces édulcorants dits naturels car qu'on le veuille ou non ils ont artificiels (donc chimiques). Donc j'en consomme très peu. Pour s'hydrater, il y a aussi le Kéfir dont on raffole à la maison. Bisous

CARDAMOME 24/06/2017 22:43

...suis comme toi, je préfère miel ou mon sucre de bouleau (xilitol). Là j'ai reçu quelques échantillons de stevia....et de toute façon je n'en mets que très peu, environ 1 càc pour un litre.
Ceci dit j'aimerais bien en planter dans mon futur jardin mais je crains qu'elle ne gèle...
le kéfir...j'avoue que ça me soulève un peu le coeur, y'a des trucs comme ça...bisous

Josiane 22/06/2017 10:57

Je me fais aussi du thé mais à la menthe, je vais essayer ta recette !
Bisous et caresses aux félins.

kimcat 22/06/2017 10:02

Je ne connais pas le Pure via...
Bonne idée de recette de boisson fraîche ! Il fait si chaud...
Pour ta Julie (DCD) tu peux toujours demandé...
Bisous Béa

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