Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
1 juillet 2009 3 01 /07 /juillet /2009 23:02



Chocolats pour le café

 

Quoi de plus simple à réaliser ces petits chocolats ? !

Je faisais ces chocolats tous les jours pour les servir avec le café commandé par mes clients.

 

Pour cela, il vous faut :


150 g de chocolat 74% (Ald…)

150 g de chocolat praliné au lait (Côte…)

30 g de beurre

9 petits paquets de crêpes dentelles, émiettés

 

Faire fondre à moitié le chocolat noir.

Ajouter le chocolat praliné et faire fondre.

Ajouter le beurre et mélanger.

Ajouter les crêpes en miettes et mélanger.

Verser dans les empreintes, tapoter l’ensemble sur le plan de travail pour égaliser et mettre au frigo pour quelques heures.

  

Ok, ce n’est pas trop la saison mais pour moi, ça l’est en toutes saisons !

D'autres desserts au chocolat sur ce blog (Voir aussi les desserts aux fruits, les gâteaux divers et les desserts autres):

Petits chocolats pour le café


Tarte au chocolat

Pastilla au chocolat et fruits caramélisés
 

 

Mots-clés  : chocolatchocolat pralinéchocolat feuilletéchocolat noirfriandise au chocolat 

Cardamome  

 

Partager cet article

Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AU CHOCOLAT
commenter cet article

commentaires

muse 04/07/2009

Puisqu'il faisait trop chaud à Noël pour en faire, je vais faire ça maintenant! le choc au lait, c'est pas "la pralin..se"?

Roni 04/07/2009

Bonne idée, mais c'est quoi les crèpes dentelles ?

Renard 05/07/2009

Une belle idée originale.l'été ne dure pas toute l'année ici, alors, dès qu'il sera fini j'en ferai.Amitiés 

fata 08/07/2009

alors là.... une super bonne idée !!!!!!tu as raison, il n'y a pas de saison pour le chocolat.... c'est si bon !bisous

mamalilou 15/07/2009

toutes saisons on est bien d'accord...!!bon faut que je file en cuisine, si je ne veux pas me retrouver avec des piranhas à mes basques...

chacha 25/02/2010


un petit plaisir pour une pose café comme celui ci moi aussi je mange en toute saison. bonne journee


Picard Marine 12/09/2011



Super ta recette pas encore tester mais bientot !


Petite question la durée de conservation ? et le mieux c'est au frigo ou température ambiante?


J'aimerais en faire pour accompagner le café de mes invités à mon mariage.


 


Merci de ta réponse et encore barvo.



  • : BLOG CARDAMOME
  •    BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

Profil

  • CARDAMOME
  • D'Aix, fin gourmet et gourmande,,j'aime écrire et je trav. dans le domaine des addictions.Nombreuses passions mais cuisiner reste la 1ière...
  • D'Aix, fin gourmet et gourmande,,j'aime écrire et je trav. dans le domaine des addictions.Nombreuses passions mais cuisiner reste la 1ière...

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

A DECOUVRIR

 

Reference sur Sites de cuisine

 

Recettes de Cuisine
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine

 

        *

 

je vous recommande

le vitaliseur Marion

que j'utilise depuis 84

Upload images

Site de Marion Kaplan

 

        *

Retrouvez Praticien de Santé Naturopathe sur Yelp

 Beatrice GUILLAUME,  Naturopathe  

EFT, Nutrition, Naturothérapie

Consultations sur rdv ( tarif libre)

Tel. 0601916013 (Marseille )

for foreigners: 04 84 18 83 94

or 07 87 62 04 68

 bfriedmann@hotmail.fr

 

            (Widget de : CalculerSonIMC.fr)

Articles Récents

  • Lisa Angell, "J'ai besoin de parler"
    Et je dirais... "Ce qui est exprimé n'est plus imprimé."... "Ella a envoûté paris de sa voix extraordinaire ! La géniale Lisa Angell a créé l’événement hier soir sur la scène du Théâtre de la Madeleine. Un concert exceptionnel que la capitale n’est pas...
  • Mes minous, tous quatre différents mais si attachants
    Babou s'impose comme le maitre des lieux non par son droit d'ainesse (5 ans 1/2) mais par sa stature et son poids (7kg5). Chamane a la première, découvert cette place douillette derrière la télé de la chambre, à côté du radiateur mais dès que le chat...
  • Petits Pavés au Pavot...just in tea time!
    Voilà des petits "fours" pas trop sucrés juste agréables avec une bonne tasse de thé J'ai créé cette recette de "Petit Pavé au pavot" en revisitant les pavés à la cannelle. Une collègue roumaine m'a donné un sachet de pavot en poudre et je me suis dit...
  • Assiette végétarienne variée (légumes et céréales)
    Je publie cette photo juste pour donner un exemple de ce que peut être une assiette végétarienne complète, naturelle et très agréable. Pour les céréales, j'ai mis du quinoa (cuisson relativement rapide, comme le riz, quand le germe est sorti, c'est cuit!)...
  • Montblanc aux marrons, version simple
    Ce Montblanc aux marrons que j'ai voulu en version simplifiée a été très apprécié Pour faire légèrement plus "light", vu que ce n'était que pour nous deux, j'ai pris troisi marrons glacés et les ai coupés en deux pour mettre sur la chantilly et, la recette...
  • Blettes sauvage et patate, sauce blanche au fromage
    La semaine dernière, l'homme est rentrée tout fier et tout content avec deux très belles bottes d'épinards...sauf que c'étaient des blettes qu'on lui avait vendues pour des épinards et qui plus est...des blettes sauvages (on voit qu'ne ces périodes de...
  • Pizza aux blettes et au jambon cru, tomate fraîche, emmental
    Après la surprise d'hier, inutile de vous dire que c'était la déception ici, pas de pizza pour notre repas du soir....Du coup, le lendemain j'ai réparé ça et cette fois-ci j'ai bien reprogrammé la map! Une pâte à pizza 1 botte de blettes 2 tomates 1/2...
  • Oops...Je voulais juste faire ma pâte à pizza!
    Et voilà ce qui arrive quand on pose quelque chose sur la map...En l’occurrence, j'ai posé une cagette de champignons shitakés sur la map, faute de place ailleurs afin qu'ils respirent un peu. ...Pas vu qu'en la posant le programme "pâte" s'est transformé...
  • Lamelles d’encornet au curry, lait de coco, légumes et shitakés
    Pour dépanner, j'avais acheter cette boite de lamelles d'encornets.... C'est assez vite fait et ce plat d'inspiration asiatique est riche en saveur. Au lieu des pommes de terre (que j'avais dans le frigo) on peut aussi faire des nouilles chinoises ou...
  • Restaurant du Campanile Saint Antoine (Marseille), pire qu'une cantine
    Baaaah... une adresse à fuir surtout, même si vous êtes affamés il y a quelques jours, j'ai été invitée à une présentation produit...avec déjeuner offert sur le lieu de la présentation...c'était au Campanile St Antoine, Marseille (13015). En quelques...

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 6 ans en mai

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en 2005 et longue pause ...)

 1090260 visites au 22 octobre 2014 (928 le 2)

et  1 629557    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

 
•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

bonial – horaires et promos – moins de co2

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 


  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit