Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 juillet 2013 4 11 /07 /juillet /2013 00:04

Je vous dirai que je ne me renouvelle pas trop  pour mes gens de passage sauf quand il ont une demande précise, c'est pourquoi il m'arrive assez souvent de proposer le même genre d'entrée ou de plat. 

J'ai trouvé sympa ce petit menu vite fait, commandé vers 16 heures (son budget, 10 €)! Aussi je vous montre les photos avec quelques explications sommaires. La veille j'avais reçu mon fils, ce qui m'a facilité la vie puisqu'il me restait de quoi faire l'entrée et le dessert)


Hebergeur d'image

Le tout a bien sur été agrémenté de mon pain Paillasson.


Hebergeur d'image

Caviar d'aubergine, féroce d'avocat, crostini de chèvre fondu

 

Hebergeur d'image

Filet de mulet à la provençale, légumes croquants et torti: le poisson est cuit entier sur un lit d'oignons, tomates, citron, citron confit, 4 herbes (origan, thym, laurier et romarin) un filet de vin blanc (facultatif) et de l'huile d'olive. Je débarasse les arêtes et j'accompagne de légumes au wok, ici avec des tortis (moins de 2 € le plat)

 

Upload images

Dessert dont je vous ai parlé vendredi dernier

 

 

Cardamome

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME - dans MENUS
commenter cet article

commentaires

Odile 13/07/2013 15:24


Simple, je veux bien, mais alors, j'aurais aimé, c'est certain!!


BRAVO.... BISOUSSSSSSSS

CARDAMOME 14/07/2013 11:03



je n'en doute pas! prends soin de toi, de ton époux et de tout ceux qui te touchent de près, bzzz



Nadji 12/07/2013 00:13


Un menu simple et bien appétissant.


A bientôt

Chris 11/07/2013 21:09


 Ces mets me plaisent bien.


Tes voyageurs ont du se régaler.


Bonne soirée


Bisous

CARDAMOME 11/07/2013 21:42



ce qu'il y a de bien c'est que souvent je refais la même chose car ils sont toujours différents! tout dépend de ce qu'ils me demandent ou de leur budget ou de ce que j'ia moi même au frigo ; bzzz



Assia 11/07/2013 16:51


De belles assiettes gourmande:)Bonne fin de journée

la raleuse nonna 11/07/2013 08:08


superbe menu bien sympa, bisousssssss

CARDAMOME 14/07/2013 11:01



bzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



  • : BLOG CARDAMOME
  •    BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

A DECOUVRIR

 

Reference sur Sites de cuisine

 

Recettes de Cuisine
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine

 

        *

 

je vous recommande

le vitaliseur Marion

que j'utilise depuis 84

Upload images

Site de Marion Kaplan

 

        *

Retrouvez Praticien de Santé Naturopathe sur Yelp

 Beatrice GUILLAUME,  Naturopathe  

EFT, Nutrition, Naturothérapie

Consultations sur rdv ( tarif libre)

Tel. 06 01 91 60 13 (Marseille )

for foreigners: 09 83 87 61 00

 bfriedmann@hotmail.fr

 

            (Widget de : CalculerSonIMC.fr)

Articles Récents

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 8 ans en mai

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 et longue pause ...)

 1 665 584 visites au 01 janvier 2017 

et  2 374 277    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

bonial – horaires et promos – moins de co2

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Mes partenaires