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4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 00:59

Macaronis à la crème, saumon girolles fèves et parmesan
Macaronis à la crème, saumon girolles fèves et parmesan (4 pers) (BF) Souple et doux comme la girolle, al dente comme les macaronis, croquant comme les fèves… Ingrédients 200 gr de girolles 150 gr de fèves fraiches 40 gr de parmesan 200 gr de saumon fumé...
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Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ
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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 00:47

Smoothie fraise, cassis, tomate
Comme chaque matin je me suis concoctée ma boisson favorite avec ce que j'avais sous la main. Les fraises étaient au congélateur (une aubaine... lorsque c'était la saison) et il me restait une tomate et quelques grains de cassis, également en surgelé....
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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 00:29

Les patrons au boulot, chaque mercredi sur TMC
Il m'a semblé intéressant de vous signaler cette nouvelle émission sur une chaine que je regarde rarement (mes choix se portant en général sur des reportages ou émissions de cuisine) mais pour une fois, je suis tentée; en effet l'idée nous vient de temps...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 00:29

Champignons du Jura et cesium 137, 24 ans après Tchernobyl
souce photo Avec cette année record en champignons, en cueillette et omelettes, je me suis demandé si le Césium 137 du "faux nuage" de Tchernobyl était encore actif 24 ans après. J'ai envoyé au CRIIRAD un lot de pied de mouton prélevés dans le Jura en...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 00:06

Pizza maquereau fumé,tomate fraiche,coriandre,maïs,mozza,crème curry
Oui, j’avais tout ça au fond de mon frigo ! Du croquant, du fumé, du velouté, du piquant, de la fraicheur et la saveur que j’adore, la coriandre. Encore une fois, un régal, que dire d’autre, c’était si savoureux qu’on a pratiquement tout fini à deux !...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 23:11

Shadows...Apache il y a quelques 50 ans
"Apache", la plus grosse vente des années 60 devant les Beatles...séparés en 90 les Shadows se sont retrouvés et passent un peu partout. Ado, j'écoutais inlassablement ce 45T que je vous propose remastérisé (je plaisante, car c'et du live sur leur tour...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 09:30

Pour passionnés de saveur et de nutrition,«Jeûne à la carte» en redif.
Passionnés de saveur et nutrition, ne manquez pas la rediffusion : « Jeûne à la carte », une leçon, en une avalanche de sensations... J’y ai trouvé tout ce que j’aime : le goût, la saveur, l’émotion, le bon sens et un régal de drôlerie... L’aspect nutritionnel...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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29 octobre 2010 5 29 /10 /octobre /2010 23:03

Comment se faire couper les cheveux gratis?
Chez le coiffeur, un homme se fait couper les cheveux puis, le coiffeur ayant terminé, il désigne du doigt un enfant et dit: "vous coupez les cheveux du gamin, je fais quelques courses et je reviens". Le coiffeur coupe les cheveux de l'enfa.... ..nt qui,...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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28 octobre 2010 4 28 /10 /octobre /2010 23:05

Tarte aux pommes, à la frangipane, amandes effilées
L'association pomme et fruits secs oleagineux est toujours une réussite; aujourd'hui, j'ai eu l'idée d'utiliser la crème frangipane pour napper le fond de tarte avant de déposer la garniture. Ingrédients: Une pâte brisée ou sablée ou feuilletée Pour ma...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 23:11

Clafouti aux poireaux et St Marcelin
J'ai acheté des S Marcellin un peu trop salés, pas assez à mon goût pour pouvoir être dégustés tels. Je me suis dit que ce clafoutis conviendrait à merveille pour les utiliser puisqu'on sait déjà que les poireaux se marient bien avec les fromages de chèvres...pourquoi...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 8 ans en mai

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 et longue pause ...)

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et  2 374 277    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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