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3 février 2015 2 03 /02 /février /2015 10:29

St Jacques et légumes croquants saveur thaïe, riz complet
Il me fallait préparer un plat pour l'homme...sa gamelle pour le lendemain...et j'avais des carottes sur mon plan de travail et des st Jacques au congélateur. J'ai fait ce plat très rapidement car en fait j'ai souvent presque tous les ingrédients prêts...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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2 février 2015 1 02 /02 /février /2015 13:47

Mes crêpes Suzette
C'est de saison, je remonte cette recette de crèpes Suzette, un grand classique que je ne peux pas mieux améliorer! Recette de base : Mettre dans un grand bol : 200 g de farine ½ càc de vanille 3 œufs 1 pincée de sel +/- +/- 2 càs de sucre 1 càs d’eau...
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2 février 2015 1 02 /02 /février /2015 10:00

...Et voilà, ça me rappelle certains films de science fiction...on y est! Ajoutez à cet article le merveilleux commentaire d'Eric à propos du traçage des aliments au restaurant et de l'HACCP...allez voir, c'est croustillant! (lisez l'article mais surtout...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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31 janvier 2015 6 31 /01 /janvier /2015 08:40

Lisa Angell, "J'ai besoin de parler"
Et je dirais... "Ce qui est exprimé n'est plus imprimé."... "Ella a envoûté paris de sa voix extraordinaire ! La géniale Lisa Angell a créé l’événement hier soir sur la scène du Théâtre de la Madeleine. Un concert exceptionnel que la capitale n’est pas...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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30 janvier 2015 5 30 /01 /janvier /2015 10:56

Mes minous, tous quatre différents mais si attachants
Babou s'impose comme le maitre des lieux non par son droit d'ainesse (5 ans 1/2) mais par sa stature et son poids (7kg5). Chamane a la première, découvert cette place douillette derrière la télé de la chambre, à côté du radiateur mais dès que le chat...
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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 17:02

Petits Pavés au Pavot...just in tea time!
Voilà des petits "fours" pas trop sucrés juste agréables avec une bonne tasse de thé J'ai créé cette recette de "Petit Pavé au pavot" en revisitant les pavés à la cannelle. Une collègue roumaine m'a donné un sachet de pavot en poudre et je me suis dit...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 07:31

Assiette végétarienne variée (légumes et céréales)
Je publie cette photo juste pour donner un exemple de ce que peut être une assiette végétarienne complète, naturelle et très agréable. Pour les céréales, j'ai mis du quinoa (cuisson relativement rapide, comme le riz, quand le germe est sorti, c'est cuit!)...
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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 10:24

Montblanc aux marrons, version simple
Ce Montblanc aux marrons que j'ai voulu en version simplifiée a été très apprécié Pour faire légèrement plus "light", vu que ce n'était que pour nous deux, j'ai pris troisi marrons glacés et les ai coupés en deux pour mettre sur la chantilly et, la recette...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
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26 janvier 2015 1 26 /01 /janvier /2015 08:37

Blettes sauvage et patate, sauce blanche au fromage
La semaine dernière, l'homme est rentrée tout fier et tout content avec deux très belles bottes d'épinards...sauf que c'étaient des blettes qu'on lui avait vendues pour des épinards et qui plus est...des blettes sauvages (on voit qu'ne ces périodes de...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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24 janvier 2015 6 24 /01 /janvier /2015 08:09

Pizza aux blettes et au jambon cru, tomate fraîche, emmental
Après la surprise d'hier, inutile de vous dire que c'était la déception ici, pas de pizza pour notre repas du soir....Du coup, le lendemain j'ai réparé ça et cette fois-ci j'ai bien reprogrammé la map! Une pâte à pizza 1 botte de blettes 2 tomates 1/2...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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