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7 juin 2014 6 07 /06 /juin /2014 00:11

Gaufres feuilletées au fromage
Voilà un plat unique vite fait pour un soir à condition d'avoir une pâte feuilletée (toute prête ou mieux, faite maison et décongelée. Cette gaufre est un peu partout sur le net et j'avoue que je ne sais plus où je l'ai trouvée en premier.... Il suffit...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS UNIQUES
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 23:06

Tagliatelles à la putanesca
Je remonte cette recette de pâtes a la putanesca car je viens de la refaire...avec de bien moins belles photos (prises de nuit); donc je ne change rien sur la présentation . Pendant que je suis en Sicile, régalez-vous! Ces Spaghetti puttanesca , je les...
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Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 00:33

Joyeuse (Ardèche) poursuite de la visite dans les ruelles
On poursuit la visite commencée avant hier au musée de la châtaigne, par une promenade dans les ruelles de Joyeuse A bientôt pour une visite de la Sicile à mon retour! CARDAMOME
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Published by CARDAMOME - dans VOYAGES
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 01:12

Mes meilleures recettes de mai 14
Morue à la mode du trastevere (Rome) Cantucci, petits croquants aux amandes, de Toscane Le blondie, gâteau américain genre barre de céréales aux fruits secs Biscuits pour l'apéro, je remets ça...tout chanvre (chènevis)! Tiramisu aux biscuits roses et...
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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 00:08

Un petit tour du côté de Joyeuse (Ardèche); le musée de la châtaigne
Il y a un an, nous sommes allés en Ardèche et je suis littéralemnet tombée amoureuse de cette région. Notre visite s'est terminée par Joyeuse, au Sud Ouest de l'Ardèche. Il pleuvait ce jour-là après une semaine de grand beau temps mais cela n'enlevait...
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Published by CARDAMOME - dans VOYAGES
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1 juin 2014 7 01 /06 /juin /2014 23:07

Curry rouge de seiches et gambas, fèves et poivrons au lait de coco
Je remonte cette publication car j'ai refait récemment cette recette délicieuse et vous pourrez ainsi la réaliser pendant mon séjour en Sicile; j'y ajoute ces photos mais les ingrédients et la saveur restent inchangés. Je vous ai déjà proposé cette recette...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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30 mai 2014 5 30 /05 /mai /2014 00:43

Morue à la mode du trastevere (Rome)
La Morue à la mode du Trastevere est une morue du quartier de Rome, le Trastevere. C'est un très vieux quartier où était le ghetto juif et où l’on peut flâner le long des belles terrasses et trattoria de Rome. J’ai apporté une modification à cette recette...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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28 mai 2014 3 28 /05 /mai /2014 23:35

Cantucci, petits croquants aux amandes, de Toscane
Vous le savez j'adore la cuisine italienne, la langue italienne les italiens enfin , tout ce qui fait parti de cette péninsule et c'est bien pour ça que je pars en Sicile cette année, et c'est pour demain! (articles programmés pour la semaine). Je n'ai...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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28 mai 2014 3 28 /05 /mai /2014 00:49

Le blondie, gâteau américain genre barre de céréales aux fruits secs
Je suis allée piocher une recette du site américain …. Avec cette recette, c’est un peu comme si on partait pour faire un brownie sauf que c’est sans chocolat ou alors, en option ! Est-ce mon temps de cuisson?...ce gâteau a la texture d'une barre de céréales...
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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS
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27 mai 2014 2 27 /05 /mai /2014 01:34

Pain Paillasson aux graines mélangées, fait par procuration
...Comme quoi, il suffit de suivre ce qui est écrit et tout le monde peut y arriver puisque c'est mon zhomme qui l'a fait. J'étais alors handicapée de la main avec une attelle et on n'avait plus de pain il a alors bien fallu qu'il s'y mette! Alors c'est...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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