Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
20 février 2017 1 20 /02 /février /2017 08:18

Plat de Légumes aux Merguez, cuit au wok, accompagné de riz complet
J'ai la chance de pouvoir trouver des merguez de très grande qualité (à tester chez votre boucher traditionnel car je n'ai jamais trouvé l'identique en GS): lorsqu'on les cuit, tout simplement à la poêle, elles ne rendent strictement aucune graisse, bref...de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
commenter cet article
16 février 2017 4 16 /02 /février /2017 08:02

Basboussa avec les grammages précis
Voilà très longtemps que je voulais faire ce gâteau qu'on fait au Maghreb et que j'ai goûté il y a quelques années chez une Fadila lors de notre rencontre en vrai. J'ai trouvé cette recette de Basboussa chez "Gourmandise Assia" et je n'en suis pas déçue...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS TEA TIME
commenter cet article
9 février 2017 4 09 /02 /février /2017 08:15

Les hélénettes, petits biscuits aux amandes
J'ai vu ces petits biscuits chez Renée et ça m'a tout de suite donné envie. J'ai rajouté un peu d'extrait d'amande amère (vous savez, le truc que rajoutent les industriels dans tous leurs biscuits pour qu'on revienne en acheter!!!) Je pense que si on...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
commenter cet article
8 février 2017 3 08 /02 /février /2017 08:10

Quiche aux poireaux,  (lardons), tomate confite et olive...un délice!
Quelques éléments à utiliser et surtout, envie d'une bonne tarte salée qui viendrait rassasier un appétit hivernal... Bien évidemment, on peut faire la version vegétarienne en enlevant les lardons qu'on pourra remplacer par du tofumé Mon gars m'a dit..."poireaux...je...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
6 février 2017 1 06 /02 /février /2017 07:44

Pain Paillasson complet au son et aux graines de tournesol
Voilà longtemps que je n'avais pas fait de pain au son, génial sensé ...faciliter le transit mais surtout, de la mâche, quelque chose de consistant en bouche. Bien entendu, il vous faut du son bio et des farines bio (pesticides dans l'écorce du blé)....
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
commenter cet article
4 février 2017 6 04 /02 /février /2017 08:40

Epinards, champignons, écheleurs aux iziki et aux oeufs mollets
Une joli assiette végétarienne pour "passer au vert" ce samedi, voilà ce que je vous propose avec deux légumes, épinards et écheleurs, des algues iziki, des champignons et des oeufs mollets. Suggestion: on pourrait rajouter une petite pomme de terre ou...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
commenter cet article
3 février 2017 5 03 /02 /février /2017 08:37

BRIOCHES SUISSES au chocolat (d’apr. Felder, vues chez Nonna, avec mes petites modif.)
Voilà très longtemps que mon gars me les demandait alors ce matin en les voyant sur le blog de Nonna, je me suis lancée...Avec mes petites modifications…. (en couleur... pour l’original, allez chez Nonna) Faire la pâte à brioche : Pour 6 à 8 "suisse"...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME
commenter cet article
1 février 2017 3 01 /02 /février /2017 08:03

Gardiane facile mais non moins traditionnelle (plat camarguais de taureau)
Pour tout connaitre sur le folklore autour de la gardiane et pour les amoureux de la Camargue, il vous faudra aller voir ce que j'ai déjà noté sur le sujet, sur Cardamust. Peu souvent mais pour une belle occasion, je fais cette gardiane dans les règles...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
30 janvier 2017 1 30 /01 /janvier /2017 08:15

Petit wok avec petits restes (carottes, chorizo fort, shitakés, nouilles de riz, coriandre)
Encore un petit plat fait de petits riens au wok, qui ne paye pas de mine et pourtant...délicieux. Vous partez comme ça avec pas grand chose...des oignons...et vous ajoutez... en regardant de temps en temps dans le frigo ce qu'il faut bien utiliser.......
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
27 janvier 2017 5 27 /01 /janvier /2017 07:53

Soupe de légumes à l'orge
L'orge est une des plus anciennes céréales cultivées. Alors, même si je suis convaincue qu'il ne faut pas abuser des céréales (acidifiant) , de temps en temps en hiver, l'orge est un apport intéressant en potassium, protéines et fibres et de digestion...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
commenter cet article

  • : BLOG CARDAMOME
  •    BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

A DECOUVRIR

 

Reference sur Sites de cuisine

 

Recettes de Cuisine
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine

 

        *

 

je vous recommande

le vitaliseur Marion

que j'utilise depuis 84

Upload images

Site de Marion Kaplan

 

        *

Retrouvez Praticien de Santé Naturopathe sur Yelp

 Beatrice GUILLAUME,  Naturopathe  

EFT, Nutrition, Naturothérapie

Consultations sur rdv ( tarif libre)

Tel. 06 01 91 60 13 (Marseille )

for foreigners: 09 83 87 61 00

 bfriedmann@hotmail.fr

 

            (Widget de : CalculerSonIMC.fr)

Articles Récents

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 8 ans en mai

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 et longue pause ...)

 1 665 584 visites au 01 janvier 2017 

et  2 374 277    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

bonial – horaires et promos – moins de co2

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Mes partenaires