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6 janvier 2014 1 06 /01 /janvier /2014 02:40

Mes meilleures recettes de décembre 2013
Sablés bretons, (mesures de L'Atelier des Chefs) Biscuits roses de Reims, 2ème version, plutôt mieux Ravioles ricotta épinards Cookies américains moelleux et croustillants au chocolat au lait Whoopies au chocolat et au lemon curd Pizza saumon artichaut...
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4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 01:06

Galette fourrée à la frangipane et aux poires caramélisées
Cette année j'ai choisi de faire une galette des Rois légèrment différente. En fait j'ai gardé mon fourrage avec la crème frangipane que je fais habituellement mais j'ai rajouté au dessus des tranches de poires caramélisées. Je dois avouer que c'est pas...
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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS
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3 janvier 2014 5 03 /01 /janvier /2014 01:18

Marseille Provence Capitale de la culture, feu d'artifice pour la clôture!
Je publie aujourd'hui quelques photos prises le soir du réveillon de la Saint sylvestre à Marseille. Nous sommes partis vers 16h45 de la maison( 14ème), en bus et, arrivés au centre Bourse, nous avons marché jusqu'au palais du Pharo pour y admirer le...
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2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 01:47

Du vrai Savon de Marseille à un prix très raisonnable
Mes visiteurs de passage à Marseille me demandent souvent où ils peuvent trouver du savon de Marseille. On a beau être sur place , il n'est pas toujours évident d'en trouver. Je veux dire, du vrai savon de marseille, fait avec de l'huile d'olive et non...
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Published by CARDAMOME - dans CURIOSITES
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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 00:02

Je vous souhaite une Très belle année 2014
En espérant que de nombreux problèmes se tasseront... Les problèmes des boulangers sont croissants ... Alors que les bouchers veulent défendre leur beefsteak , les éleveurs de volailles se font plumer , les éleveurs de chiens sont aux abois , les pêcheurs...
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31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 10:17

Mes minous malades des oreilles
Trop bon le radiateur quand l'air se rafraichit! Je viens d'avoir une mésaventure avec mes quatre chats enfin au moins deux! Depuis quelques jours, Babou se grattait l'oreille et secouait la tête et la penchait et pliait les oreilles... Ceux qui ont des...
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31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 02:02

Tu t'es vu quand t'as ....Joyeux réveillon et...gaffi aux bulles!
Voilà aujourd'hui, c'est le dernier jour... ...de l'année et je l'espère pour tous, la transition vers un nouveau jour, le début du reste de l'année 2014. Passez un bon réveillon, prenez soin de vous, de vos proches, et aussi des autres sur le chemin...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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30 décembre 2013 1 30 /12 /décembre /2013 01:47

Gambas royale , crème de coriandre, petit flan de légumes
Voilà le plat principal que j'ai préparé l'an dernier pour le repas pris avec l'ex famille pour le jour de l'An. En entrée tous avaient opté pour le traditionnel foie gras que je vous ai présenté il y a quelques jours. On avait acheté des gambas vraiment...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 19:59

Boulange... combien de calories
On peut tout à fait se régaler avec de très bonnes viennoiseries mais on n'est pas obligé de manger une entière brioche ou un pain au chocolat tout entier; mon avis, meilleur c'est, plus vite je suis rassasiée de bonnes saveurs. Alors...autant en garder...
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27 décembre 2013 5 27 /12 /décembre /2013 10:24

Qui a encore envie d'une bûche? Ok juste la photo, pour Noel 2014
Nous n'étions que deux pour les fêtes...aussi, c'est le 25 après midi que j'ai fait cette buche au chocolat et crois moi, ça ne nous a pas du tout gênés de l'entamer le lendemain du jour de fête...j'en aurai même encore un peu pour en emporter au boulot...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AU CHOCOLAT
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MERCI A MES LECTEURS

 

 

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(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 et longue pause ...)

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mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

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