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17 octobre 2016 1 17 /10 /octobre /2016 18:12

Pain de seigle intégral au Levain Naturel (sans levure)
C'est tellement facile de faire un levain naturel finalement que lorsque je voudrai à nouveau faire un pain de seigle, eh bien...j'en referai un! Alors que faut il pour faire ce merveilleux pain de seigle...huuuummm, vous sentez l'odeur d'ici vous voyez...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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13 octobre 2016 4 13 /10 /octobre /2016 07:53

Mouscoutchou aux pommes
Je sais, c'est pas une grande nouveauté mais...si ça fait la quatrième fois que je vous parle du mouscoutchou, dites vous que : 1) c'est parce que c'est trop bon 2) c'est facile à faire Cette fois-ci je l'ai fait dans un moule à brioche ainsi, je n'ai...
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Published by CARDAMOME
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8 octobre 2016 6 08 /10 /octobre /2016 08:25

Focaccia thym, origan de Crète, tomate et emmental
J'avais juste envie de mordre dans une belle épaisseur de focaccia...pas d'olives (tout utilisé pour mon dernier cake)...fait avec des tomates et de l'origan...oui, bon...un peu d'emmental aussi! yummymiam! Surtout avec cette bonne odeur d'huile d'olive...
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6 octobre 2016 4 06 /10 /octobre /2016 07:35

Crackers aux quatre graines (sans gluten)
Merci à Plumette pour ces petits crackers que j'ai tournés à ma manière. La manipulation n'est pas très aisée car on se retrouve avec des graines partout (à garder pour le futur pain) mais on s'en sort en étalant entre deux feuilles de papier. J'ai utilisé...
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5 octobre 2016 3 05 /10 /octobre /2016 07:39

Cake aux olives et au thon, une recette simple pour un pur délice
Merci à Samar chez qui j'ai trouvé un jour cette recette, copiée sur un bout de papier et ...juste mis dessus, "samar". En faisant du rangement dan tous es bouts de papier/recette, je l'ai retrouvée et ..voilà! c'est à peine si j'ia pu attendre le complet...
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3 octobre 2016 1 03 /10 /octobre /2016 06:48

Biscuits Michel's aux flocons d'avoine et aux raisins
Vous connaissez certainement mes biscuits Michel's...une petite merveille que j'ai crée il y a pas mal de temps. J'en fais le plus souvent au sésame et j'en fais de temps en temps au chocolat. Là, j'ai eu envie de vous en proposer une version légèrement...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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30 septembre 2016 5 30 /09 /septembre /2016 14:52

Chocolat Jeanne-Antoinette pour un chocolat chaud savoureux et authentique
Du chocolat, rien que du chocolat et rien d'autre pour confectionner votre tasse de chocolat chaud avec la plus grande facilité, ça vous dit? "Coup de foudre à Lima"...le cadeau de Roméo à sa Juliette, folle de chocolat! J'ai reçu aujourd'hui deux échantillons...
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30 septembre 2016 5 30 /09 /septembre /2016 13:14

Chocolat Jeanne-Antoinette, pour un chocolat chaud authentique et savoureux
Du chocolat, rien que du chocolat et rien d'autre pour confectionner votre tasse de chocolat chaud avec la plus grande facilité, ça vous dit? "Coup de foudre à Lima"...le cadeau de Roméo à sa Juliette, folle de chocolat! J'ai reçu aujourd'hui deux échantillons...
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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR TEA TIME
30 septembre 2016 5 30 /09 /septembre /2016 06:59

Nouilles de riz au miso, champignons et tomates confites
Mon Dieu que c'est bon! Depuis que j'ai pris l'habitude de faire des nouilles de riz plutôt que de blé, je ne m'en lasse pas et j'en connais un autre. Pour cette fois, ayant un reste de nouilles de patate douce, je les ai toutes deux mélangées après cuisson....
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27 septembre 2016 2 27 /09 /septembre /2016 07:38

Pizza ricotta, jambon cru, tomate, mozzarelle
Cette pizza est une merveille excellentissime!. Comme d'habitude, je l'ai faite avec ce que j'avais dans le frigo...non...en fait je dois reconnaître que j'avais acheté le jambon cru à cette intention. Il est coupé en tranches très fines et il est très...
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 merci à tous et à toutes

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