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Kugelhof, un merveilleux gâteau brioché

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Petits pains au sésame pour l'apéro

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Pompe à l'huile d'olive

Pain brioché glacé, parfumé au miel et à la vanille

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Pain "Taillasse", enfin c'est comme ça que je l'ai appelé!

Petits pains au lait mi complets

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