Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
30 septembre 2016 5 30 /09 /septembre /2016 14:52

Hebergeur d'image

Du chocolat, rien que du chocolat et rien d'autre pour confectionner votre tasse de chocolat chaud avec la plus grande facilité, ça vous dit?

 

"Coup de foudre à Lima"...le cadeau de Roméo à sa Juliette, folle de chocolat!

 

J'ai reçu aujourd'hui deux échantillons de ce nectar et j'ai goûté le "Coup de foudre à Lima". C'est un cru du Pérou, bio, noir à 65%. Une très belle onctuosité avec des notes de frutis rouges, à boire telle que sans autre ajout qu'un bon lait entier bio (si possible).

Vous connaissez déjà mon attirance pour le chocolat noir et sa version boisson chaude. Eh bien, si vous n'avez pas envie de passer du temps, si vous êtes désireux de profiter de cette merveilleuse façon d'apprécier un vrai chocolat velouté, onctueux et savoureux, seul résultat d'un long mélange entre le chocolat le lait, si vous voulez offrir un cadeau élégant à prix très raisonnable, je vous propose les chocolats de la maison "Jeanne Antoinette"... Aucune comparaion avec des poudres toutes prêtes que vous avez l'habitude voir dans les rayons, pleines de sucre et d'additifs. C'est vraiment une boisson d'exception que cette jeune firme lyonnaise vous propose ici.

 

Hebergeur d'image

 

On a le choix dans une gamme de 7  parfums crées par cette jeune maison Lyonnaise aidée par  "un chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, qui a sélectionné les meilleurs chocolats issus de cacaos grands crus, pour créer une gamme de recettes haute en saveurs d’exception.":

 

3 noirs grand cru

 • Souvenir d'Afrique

 • Pasillo en Equateur

 • Bamba à Mexico

 

2 Noirs grand cru parfumés

 • Noir à l'orange

 • Noir aux 5 épices

 

2 en bio:

 • Jalousie malgache

 • Coup foudre à Lima

 

Hebergeur d'image

 

Combien payez vous une tasse de chocolat dans votre café habituel? je ne sais plus mais dans les années 2000, c'était déjà de l'ordre de 2.50€ pour une sorte de "cacolac" infâme (Marseille Place Sadi Carnot)

Maintenant, dites vous: "quel merveilleux cadeau digne d'une relation de qualité!" pour votre entourage, quelle qu'en soit l'occasion... et voyez son prix très raisonnable....

 

Ces chocolats sont disponibles en boite de 6 pochons individuels (tasse de 230 ml).

 

Les chocolats chauds Jeanne-Antoinette sont  également disponibles en 3 coffrets, qui feront un idéal cadeau de fêtes :


• Boîte assortiment de chocolats noirs grands crus et noirs grands crus parfumés (12 pochons de 40 g). PMC : 27.30€ / boîte (2.27€/tasse de 230ml)


• Boîte assortiment de chocolats noirs grands crus et d’un chocolat noir bio grand cru de plantation millésimé (6 pochons de 40 g). PMC : 12,90€ / boîte (2.15 € la tasse)


• Coffret assortiment de chocolats noirs grands crus et parfumés (20 pochons de 40 g). PMC : 49.50€ /boite.(2.47 €/tasse)

 

...Votre entière satisfaction avec des coffrets élégants pour un chocolat d'exception!

 

En attendant, moi...je me suis bien régalée et j'ajoute ces boites à mes ma liste pour de prochaines attentions à mes proches, amateurs

 

Hebergeur d'image

 

Où les trouver
• Site internet : www.jeanneantoinette.fr
• Vente en magasin : voir sur le site www.jeanneantoinette.fr la liste des magasins revendeurs près de chez vous et les établissements qui servent à leur table les chocolats chauds 

Jeanne-Antoinette

 

NB: 

Chaque pochon contient la juste dose pour un chocolat parfait. Il suffit en effet de mélanger le chocolat finement broyé contenu dans chaque pochon avec 200 ml de lait (entier si possible pour accroître l’onctuosité), de chauffer le tout 3 mn (c’est à cet instant que le chocolat est totalement fondu dans le lait) pour obtenir une grande tasse d’un sublime chocolat à l’ancienne.

 

Mots-clés : chocolatexceptionchocolat chaud ,cadeaugrand cruJeanne-Antoinette 

CARDAMOME

Repost 0
23 juillet 2016 6 23 /07 /juillet /2016 06:57

Hebergeur d'image

C'est LA...THE...boisson de l'été; celle qui  détrône tous les apéro et autres bières alcoolisés.

Déjà depuis deux ans, les fabricants de thé vert glacé font le buzz et les ventes cartonnent!

Alors, pourquoi dépenser pour cette boisson à la mode, si rafraîchissante alors qu'il est si simple et bon marché de la fabriquer?

Pour moins de  0.90€ le litre vous aurez une boisson idéale pour vous accompagner tout au long de la journée.

Si vous choisissez un thé vert de bonne qualité, si possible bio vous aurez des apports très intéressants, par mi ceux-là:

  • antioxydants(neutralise les radicaux libres).
  • Puissant désintoxiquant
  • Baisse du cholestérol dans le sang
  • Active le métabolisme
  • Stimule la brûlure des graisses (arriver à son poids idéal)
  • Amélioration de la vitalité et performance sportive (force et endurance)
  • Augmente la sensibilité à l’insuline (baisse du risque de diabète de type 2)
  • Aide à la prévention de différents cancers, de l’artériosclérose, des maladies cardio-vasculaires

Hebergeur d'image

 

Et voici la recette:

 

Prendre une bouteille en verre, bien propre (si possible, ébouillantée)

La remplir d'eau froide faiblement minéralisée (Volvic, marque Carref. Aqueuille, Mont Roucous, à défaut une autre eau sauf hépar, contrex, rozana (trop chargées) et robinet (présence de chlore))

Mettre 5 g de thé vert (1 càs pas bombée),

10 feuilles de menthe (facultatif)

Fermer, mélanger et laisser reposer toute la nuit au frigo

Le lendemain, passer l'infusion et reverser dans la bouteille (jeter les feuilles dans vos plantations)

Ajouter le jus d'un ou un demi citron (vert ou jaune)

Ajouter 8 g de sucre ou miel ou MIEUX, 5 g de sucre de bouleau (xilitol, à faible indice glycémique); ceci est facultatif mais inutile de trop sucrer; en principe, un thé vert se boit non sucré) 

Mélanger en secouant la bouteille et garder au frais pour maxi trois jours.

 

 

Bonne dégustation!

 

Mots-clés  : boisson thé vert glacécitron vert, rafraichissementmenthe,citron jaune 

CARDAMOME

Repost 0
16 novembre 2015 1 16 /11 /novembre /2015 20:10

Hebergeur d'image

Aujourd'hui j'ai subi une opération de la cataracte...l'oeil gauche. L'autre sera pour la fin du mois.

Rassurez vous, tout s'est bien passé; il me faudra attendre quelques temps pour en "voir" vraiment les effets. En attendant, je dois faire attention çà éviter les mouvements brusques et je dois mettre des gouttes trois fois par jour dans d'excellentes conditions d'hygiène car c'est là où est le plus grand risque

Le plus, c'est que le chirurgien m'a dit que mes yeux réunissaient toutes les conditions (1h30 de consultation et d'examens) pour qu'on puisse également corriger la presbytie (yeux bleus, hypermétropie, cristallin et cornée en excellent état). Youpi, plus de lunettes d'ici quelques temps ou...plus que pour la vision à 60 cm.

 

J'ai fait ce smoothie il y a quelques jours. La betterave, ça laisse toujours un arrière goût de terre, c'est vrai. Mais avec le citron il a été atténué. et avec la pomme j'ai obtenu une texture "smoothie".

 

J'ai beaucoup aimé même si je n'en mangerais pas tous les jours. La texture est  agréable et je n'ai pas du tout été gênée par le goût de terre.  J'ai pu utiliser une pomme qui manquait de goût malgré le fait qu'elle soit bio.

 

J'ai cuit la betterave à la vapeur mais je suppose qu'on peut acheter une betterave toute cuite.

 

Une betterave cuite

1  pomme (bio pour moi)

1 càs de jus de citron

 

Couper la pomme en lamelles, ajouter 1 à 2 càs d'eau, le jus de citron et mixer avec la betterave

 

 

Mots-clés  : smoothiebetterave,pomme, citron 

CARDAMOME

 

 

Repost 0
7 novembre 2015 6 07 /11 /novembre /2015 11:29

Hebergeur d'image

Quand la peau est coriace, quand la peau est amère quand le raisin n'est pas bio, que l'intérieur est bon mais l'extérieur...beurk!

Alors j'ai tenté le pressage et vu que c'était super bon, j'ai réitéré.

Ce matin, je suis retournée chercher les trois couleurs; d'ailleurs le noir, c'est fini, j'ai pris les dernières grappes.

 

(Désolée pour l'erreur dans le titre lors de la précédente publication..Fallait que je sois rudement fatiguée! lol)

 

Trois jus de raisin, noir, rouge et vert

 

Pour de l'artisanal, c'est de l'artisanal! En effet, je n'ai pas de centrifugeuse, la mienne a rendu l'âme depuis longtemps et du reste, je ne suis pas trop pour, car je pense qu'il vaut mieux manger le fruit avec la pulpe.

J'ai donc "pasteurisé" ce raisin en passant les grains à la vapeur douce quelques minutes. Ceci pour éliminer les fâcheux additifs at aussi pour assurer une meilleur conservation des fois que la conso n'en soit pas immédiate.....

 

• Laver le raisin

• Le passer à la vapeur douce quelques minutes

• le mixer dans un blender

• passer dans uen passoire à gros trous et exprimer le jus au maximum, avec une grosse cuillère sur les parois de la passoire. Jeter le moût bien préssé.

• Ajouter quelques goutes de jus de citron (peu)

• Repasser le jus à trvares une apssoire plus fine et presser encore ce qui reste de déchets avec une cuillère contre la paroi de la passoire

• Verser le jus dans uen bouteille ébouillantée

• garder au frigo

 

 

Mots-clés : jus de raisin, raisin pressé, jus naturel

 

CARDAMOME

Repost 0
14 mars 2015 6 14 /03 /mars /2015 08:28

Hebergeur d'image

Pour épaissir un peu ce smoothie, au lieu de la banane habituelle, j'ai utilisé un peu de confiture de patate douce et pour l'allonger, j'ai utilisé du jus de carotte (bio).

 

4 ou 5 fraises

1 poire

1 kiwi

1 jus de citron et un peu de zeste

1/2 jus de citron vert et un peu de zeste

1 càs de confiture de patate douce

250 à 300 ml de jus de carotte

 

Surtout, ne pas omettre le citron vert qui vient réveiller les autres saveurs et donner du pep's!

Mixer le tout et dégustez!

 

 

Mots-clés  : smoothiefraise,carotte , boisson aux fruitskiwi,poire,citron vertpatate doucecitron  

CARDAMOME

 

Repost 0
6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 13:50

Hebergeur d'image

Voilà mes deux derniers smoothies, j'aime particulièrement celui à la poire que je refais tant qu'il me reste encore de ces merveilleuses tomates de jardin

 

 

smoothie concombre banane lime miel menthe

1/2 concombre, 3 rondelles de banane, un peu de menthe ciselée, deux ou trois jet de citron vert et 1 càc de miel.

Mixer le tout et garder au frais avant de servir

 

Hebergeur d'image

 

smoothie tomate/poire

une tomate de belle qualité (j'ai pris une authentique coeur de boeuf (pas les  plissées industrielles sans goût!)

Une belle poire william

un trait de citron vert

1 càc de miel de pissenlit ou de miel d'accacia

Peler les deux fruits, ajouter les deux édulcorants et mixer

 

Hebergeur d'image 

 

Mots-clés  : smoothieboisson aux fruitsconcombre, poire williamtomate,coeur de boeuf ,citron vertpissenlit,cramaillotte  

CARDAMOME

Repost 0
13 août 2014 3 13 /08 /août /2014 00:20

Hebergeur d'image

Voilà, j'ai attaqué le mode "finir tout ce qui est dans les congelo..."; en effet faut que je dégivre impérativement... et que je puisse faire un peu de place pour des légumes et quelques fruits que j'aurai plaisir à utiliser l'hiver prochain.

Il me reste entre autre, des mures de ronces ramassées l'automne dernier et je profite du passage de voyageurs chez moi pour leur préparer de bons smoothies avec les fruits de saison et ces mûres.

C'est super bon mais ce n'est pas sans mal; en effet, après avoir mixé, il faut passer au chinois car les mûres contiennent beaucoup de pépins.

Pour avoir une belle onctuosité, je mets toujours deux ou trois rondelles de banane (j'en garde toujours un peu au conbgélateur car la banane devient vite noire...), un filet de citron (vert ou jaune) et j'édulcore quelques fois avec un soupçon de miel

 

Comme base pour liquéfier un peu j'ai utilisé du jus de pomme bio (Ald...)

 Hebergeur d'image

 

 

 

Mots-clés: mûres ronces,smoothiefruit rougeboissonsans alcool 

 

CARDAMOME

Repost 0
23 mai 2014 5 23 /05 /mai /2014 00:22

Hebergeur d'image

Comme tous les smoothies, celui-ci est assez simple à réaliser.

Voilà de quoi bien démarrer la journée avec ou sans petit déjeuner selon qu'on a faim ou non.

Un smoothie est bien plus interessant qu'un simple jus de fruits car il contient des fibres et on garde quasiment tout le fruit.

Si l'on veut un peu édulcorer, choisir une demie càc de miel ou de sucre complet (bio)

 

Ciseler deux ou trois feuilles de menthe puis les mettre dans le mini robot avec une banane.

Verser un filet de jus de citron et compléter avec du jus de pamplemousse rose , en pack ou fraichement préssé

Mixer et servir! 

 

 

Mots-clés  : smoothiefruit,boisson aux fruitsbananepamplemousse rose,menthe 

CARDAMOME

Repost 0
12 avril 2014 6 12 /04 /avril /2014 00:42

Je fais très souvent des smoothies mais celui-là est vraiment fait avec tout ce que j'avais sous la main et c'est une vraie réussite!

 

2 petites poires Rochas

3 rondelles de banane

1 càc de confiture pomme gingembre à la vanille

(ou remplacer par du miel et un peu de gingembre confit)

250 ml de jus de pamplemousse rose

4 feuilles de menthe hachées

 

Mixer le tout en blender 

 

 

Mots-clés  : smoothiepoire,pamplemousse rosebananementhegingembre 

 

CARDAMOME

 

Repost 0
23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 20:43

Hebergeur d'image

 

Il y a quelques temps je vous ai parlé de bananne rose. Je m'en suis servie de temps en temps pour la base d'un smoothie

 

1 banane

3 kiwi

complément jus d'orange ou autre pour trois verres (environ 600 ml au total)

1 càc de miel et cardamome (selon goût)

 

Mixer le tout et boire frais mais pas trop.

 

Calories = 130 cal le verre de 200 ml, soit 65 cal/100 g

 

 

Mots-clés : banane rosebanane,smoothiekiwijus d'orange 

Cardamome

 



Repost 0

  • : BLOG CARDAMOME
  •    BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

A DECOUVRIR

 

Reference sur Sites de cuisine

 

Recettes de Cuisine
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine

 

        *

 

je vous recommande

le vitaliseur Marion

que j'utilise depuis 84

Upload images

Site de Marion Kaplan

 

        *

Retrouvez Praticien de Santé Naturopathe sur Yelp

 Beatrice GUILLAUME,  Naturopathe  

EFT, Nutrition, Naturothérapie

Consultations sur rdv ( tarif libre)

Tel. 06 01 91 60 13 (Marseille )

for foreigners: 09 83 87 61 00

 bfriedmann@hotmail.fr

 

            (Widget de : CalculerSonIMC.fr)

Articles Récents

  • Pizza à l'oignon à la tomate et au fromage
    ....Pas plus de 10 jours sans pizza...ça fait plaisir à l'homme et ça demande peu de travail. Je vous recommande vraiment de faire la pâte la veille et la garder au frigo la nuit. Celle-là...je l'ai même congelée car, pas pu faire la pizza quand je voulais;...
  • Mignon de porc aux herbes de Provence et au piment d’Espelette (omnicuiseur)
    Voilà un petit plat très vite fait grâce à mon omnicuiseur. Il me fallait utiliser très vite des pommes de terre qui commençaient à germer, un tomate qui restait et nourrir un couple d'ami qui venait en fin de matinée. Cette recette m'a permis de faire...
  • Pâtes fraîches maison aux asperges et aux gésiers confits
    Voilà longtemps que je n'avais pas fait de pâtes fraîches "maison" ... J'ai profité de l'achat d'un paquet d'asperges d'un calibre très fin dont les tiges étaient un peu "fatiguées". Je les ai cuites à la vapeur douce, très peu de façon à les garder encore...
  • LE casse tête de la DT / DICT ou, comment faire sa déclaration de travaux sur internet et...l'envoyer
    Cet article s'adresse essentiellement aux personnes qui sont juste assez fortes pour écrire dans un blog, y mettre des photos et utiliser un hébergeur...quoique... - Au temps du papier, c'était long, fastidieux et quelques fois, aléatoire. - A présent...
  • Maquereau au four garniture wok de carottes, pois et chou chinois, nouilles chinoises
    Mamamiiia...mais que c'était bon! En plus je tiens à souligner que le maquereau est le poisson le plus facile à nettoyer et le plus facile à désarêter une fois cuit. J'ai pris trois maquereaux dont un gros et j'ai eu 4 portions bon poids. J'en ai eu pour...
  • Pain au seigle et au son d'avoine
    J'ai fait ce "pain paillasson" en utilisant ma recette habituelle pour utiliser un reste de son d'avoine. Le taux d'hydratation est plus important cette fois-ci à cause de la présence de son d'avoine qui absorbe davantage. Je fais une poolish avec 100...
  • Absolument divins ces Muffins au citron et pavot
    Merci à Samar (mesinspirationsculinaires) pour ces délicieux muffins pour lesquels je vous recommande de ne pas trop insister pour le mélange final...c'est ça le secret des bons muffins! J'avais l'habitude de faire des muffins aux fruits rouges dont la...
  • Pizza au thon, aux trois fromages et à l'huile d'olives vertes
    Une fois par semaine ou tous les 10 jours, je fais une pizza. C'est le moyen d'utiliser ce qu'on a sous la main avec un petit effort d'imagination, et ça fait toujours plaisir. Nous en mangeons généralement les deux tiers en plat principal et gardons...
  • Ma maison a des murs...le plus gros reste à faire!
    La construction a commencé le 20 mars 17. Le 28 avril, les murs étaient montés (les photos ont étés prises ce jour-là). La charpente arrivera ce vendredi 5 mai. J'ai fait quelques petits achats qui ne sont pas obligatoires bien entendu pour la construction...
  • Les différents plans de ma maison et le plan abouti
    J'ai du prendre des photos des différents plans élaborés afin de pouvoir les publier ici. Ci dessus mon plan final abouti. J'en reparlerai plus bas J'explique rapidement tous les plans afin que ça puisse éventuellement donner des idées à de futurs candidats...

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 8 ans en mai

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 et longue pause ...)

 1 665 584 visites au 01 janvier 2017 

et  2 374 277    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

bonial – horaires et promos – moins de co2

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Mes partenaires