"DEUX MAINS LA LIBERTE" D'après le livre de Joseph KESSEL, "Les Mains du Miracle" relatant l'époustouflante histoire de Félix Kersten qui sauva plus de 100000 déportés dans les "camps";
Pièce d'Antoine NOUEL, actuellement au studio d'Hébertot, 78 bis bd de Batignolles (Paris18).
"Celui qui sauve une vie, sauve l'Humanité entière"
paroles du Talmud et du Coran.
Ce simple médecin en thérapie manuelle, le Dr Kersten en sauvera plus de cent mille en choisissant de soulager par ses massages un des plus proches disciples du Mal fait homme, Himmler.
L'humanité est capable du pire et c'est ce qu'elle retient le mieux, mais elle est aussi capable du meilleur.
D'après une histoire vraie, retracée dans le livre de Joseph Kessel
Félix KERTEN né en 1898, est estonien de naissance mais allemand par son père et néerlandais par sa mère .
Il est amené, bien malgré lui au début, à soigner Himmler, bourreau de la gestapo, pour de fortes douleurs à l'estomac. Ce "service" qu'il rend au chef de la gestapo, Félix Kersten le désire gratuit mais, il va trouver un moyen d'échange et sauver ainsi environ 100 000 personnes dont 60 000 juifs, des camps d'extermination, dont Simone Weil et sa soeur.
En fait, 800 000 seront sauvées car grâce à lui, on ne dynamitera pas les camps en fin de guerre.
Cette pièce signifie en filigranes que
"dès que nous sommes concernés, dans notre corps et notre âme,
nous pouvons nous métamorphoser"
A la fin de la guerre, Kersten sera proposé pour la légion d'honneur et aussi le prix Nobel de la paix à 8 reprises (en vain) mais, elle ne lui sera attribuée qu'à titre posthume, suite à 5 ans d'enquêtes à son sujet (relations avec le Reich et la gestapo).
L'avocat et philosophe Gerhardt Rigner dira de lui en 1978
"Kersten est sans conteste un homme extraordinaire et
le fait qu'il ait eu ce pouvoir d'influencer Himmler, a été un présent du "Très Haut",
je ne vois pas somment l'expliquer autrement
Félix KERSTEN meurt le 14/04/1960 et reçoit la légion d'honneur en novembre.
"On ne connait pas cette histoire parce qu'elle est invraisemblable" dit l'auteur Antoine NOUEL
NB: Je remercie Jean Yves BILIEN de m'avoir invitée (en ligne) à la présentation de cette pièce lors d'une interview de l'auteur
Tous ces arbres, des êtres vivants, souffrent et des forêts entières sont dévastées, particulièrement en Roumanie et dans toute l’Europe par le Géant suédois.
Des millionsd’arbres, d’animaux, d’organismes disparaissent chaque seconde.
Ne croyez pas la publicité du géant, soit disant protecteur et bienfaiteur, bâti sur un modèle soit disant durable, il n’en est rien.
Les organismes vérificateurs sont payés par lui.
N’ACHETEZ PLUS DE MEUBLES IKea, achetez authentique et durable afin de préserver tout un écosystème qui est utile à notre survie et tout ça pour changer trois ou quatre fois plus vite de bien de consommation.
Les meubles anciens eux, sont toujours là et bien plus beaux!
Je n'avais encore jamais publié de mes morceaux au saxo ici , tout simplement parce que je n'y avais pas pensé mais quelqu'un me l'a suggéré. (Cf. en bas de l'article, ma vidéo)
Voilà pour vous, mon interprétation de cette chanson romantique, au saxophone alto, "What a Difference a Day Made"(de Maria Grever); soyez gentils de liker ma vidéo sur You Tube.
Comme tous les arts cela demande beaucoup d'application, de travail et de répétition.
J'espère que vous aimerez ce morceau qui date de 1934 et a été crée par Dinah Washington en 59.
A l'origine c'est une chanson mexicaine, "Cuando Vuelva a Tu Lado"
Babou a eu 14 ans et demi en juillet et depuis juin il a perdu le dernier de ses compagnons (Chamane).
Il est bien évidemment devenu mon compagnon ultra choyé et il a droit à (presque) tout, dont MON fauteuil acheté pour regarder un film mais je n'allume plus la télé depuis des mois sauf rare exceptions.
Il vient de rentrer et miaule...il pleut dehors et ça veut dire "essuie moi, je suis tout mouillé". Il y a toujours une serviette à proximité!
Il passe ses journées hivernales sur mon lit (d'ailleurs ça me chauffe ma place) puis je le pousse afin de me coucher...tout de même je ne vais pas me mettre là où c'est encore froid mais, il reste tout contre moi et réclame ses caresses d'endormissement.
Le matin alors que la sonnerie vient de nous réveiller, il vient s'allonger de tout son long sur mon ventre m'empêchant presque de respirer. On traine un peu et puis viens le moment de se lever...JE me lève et vais lui chercher son petit ramequin de viande hachée crue qui a doucement décongelé au frigo.
Je le lui pose entre ses pattes et il déguste son petit déjeuner.
Lors des dernières journées avec soleil, il est venu des fois se mettre là où Chako aimait s'allonger , quelques jours avant sa disparition (sept 22)
Un peu plus tard il se lèvera entendant le bruit de préparation de la gamelle des poules (ça ressemble au bruit des croquettes) .
S'l fait beau il ira siester dehors sur le canapé mais dans le cas contraire il reviendra se coucher sur mon lit....
Babou se fait vieux et boite un peu depuis quelques années. Il a aussi été très perturbé depuis la disparition de Chako et puis de Chamane (06/23), aussi il réclame beaucoup d'affection; je communique d'ailleurs avec lui par télépathie et croyez moi, ça marche super bien.
"Que tu es beau, tu es si gentil, jamais un geste brusque, tu me donnes tellement...couche toi mon bébé c'est l'heure de dormir, on refera des caresses demain...je t'aime tellement et je n'oublierai jamais tes copains que tu as défendus à maintes reprises contre le gros chat noir des voisins"
.
C'est sûr, je ne pars plus longtemps, je ne voyage plus j'ai trop peur de rentrer pour constater qu'il n'est plus là; je dois être là pour lui jusqu'au bout.
Ce n'est pas souvent que je vous montre un peu de mes récoltes ou de mon jardin (ici, vue de ma terrasse sur la montagne de Sault (Pyrénées).
Ci dessus première année de fruits sur la passiflore; peu de gens aiment. J'aime bien en manger l'intérieur (graines roses). Une amie m'en avait donné une petite branche il y a 4 ans.
Cette fois-ci j'en profite même pour vous montrer ma récolte de noisettes faite sous différents noisetiers du village, en attendant octobre, le mois des noix.
Alors, il y a les NOISETTES grosses, moyennes et petites et puis aussi celles avec un petit trou...faut pas les prendre celles là, un ver vous a précédé.
Il n’y a qu’à se baisser. Ah j’oubliais il y aussi des grosses vierges avec rien dedans, décevant je n’irai plus sous cet arbre!
Miam, mes omega3 gratuits pendant quelques temps
Mes pruniers sont remplis mais ces demoiselles ne sont pas encore mures. J'en ai mangées des tonnes ramassées sous des pruniers environnant; cette année a été une année à prunes, de toutes les couleurs et formes. Ci dessus des prunes citrus en sont un exemple.
J'ai aussi pu goûter à mes figues fleurs, concurrencée par les oiseaux... qui attaquent à présent les figues fruits!
Les mures géantes ont bien donné, j'ai mangé les dernières hier.
J'ai pu également me régaler avec mon unique pomme de l'arbre colonnaire.
Notez au passage que je suis observée!
Le pommier Ariane se présente très bien cette année, la première année de fruits d'une grosseur appréciable (les pommes Ariane ont cependant un petit gabarit)..
Son partenaire de fécondation, le pommier Reine des reinettes a produit mais elles ne sont ni grosses ni très gouteuses (test sur une pomme tombée au sol).
Aujourd'hui c'est pluie pluie pluie et vent avec un petit 18°, après qu'on ait eu de fortes chaleur pendant 3 ou 4 jours. Il y a un mois nous avions 12°...puis ce fut la montée en chaleur jusqu'à 40° en milieu d'après midi la semaine dernière.
Franchement je préfère la chaleur que ce temps triste et maussade où l'on est obligé de remettre pull, veste et couette.
Depuis la disparition de Chako (20/09/22) et de Chamane (11/06/23), Babou est plutôt tristounet et plus proche de moi, comme s'il me disait "ne me laisse pas toi aussi".
Heuresement nous avons pu le retrouver et l'attraper non sans mal!
Il dort chaque nuit avec moi et même manifeste son impatience le soir en s'allongeant contre le mur en face de ma chambre, comme pour me dire "c'est l'heure, qu'est ce que t'attends pour te coucher ?" il sait que je passe à la salle de bain et ne veut pas me rater!
Il passe le plus clair de son temps dedans ou de fois, quand il ne fait pas trop chaud, dehors sur le canapé. je dispose un paravent selon comme le soleil pénètre sur la terrasse afin de lui faire un peu d'ombre.
• le 8 janvier mes deux poules disparaissaient, la blanche engloutie à moitié et l'autre je ne sais où , probablement emportée pour être mise en réserve.
J'avais déjà vu la chienne d'à côté "jouer" avec la poule d'un voisin, chez elle, de l'autre côté du mur de clôture qui jouxte ma maison. Ce jour-là j'ai délivré de justesse la pauvre poulette et l'ai rendue à son propriétaire.
Cette chienne s'est retrouvée enceinte une deuxième fois en janvier et malheureusement j'avais laissé le portail ouvert la veille au soir. le matin j'ai appelé, cherché dans tous le jardin jusqu'à arriver au fond, près de la haie, des plumes partout et juste la moitié inférieure du corps de ma blanchette.
Quant à la roussette je n'ai pu la trouver; parterre sur le terrain près du potager, la déjection d'un chien...il n'y a que cette chienne qui traine tout le temps et quémande à droite à gauche surtout lorsqu'elle attend des petits.
• Le 8 avril, un proche, le même qui m'avait donné la rousse, m'en a donné deux autres très attristé par le sort de la précédente.
Elles sont mignonnes et adorables, assez respectueuses des lieus, à l'inverse des deux autres; elle ne pénètrent jamais sur la terrasse!
Le soir je vais les enfermer dans leur petit poulailler, en leur disant "bonsoir les filles" et le matin je vais leur ouvrir "bonjour les filles" en leur apportant leur gamelle.
Elles aimeraient bien que je vienne plus tôt mais, je ne suis pas une poule!
J'ai mon cadeau tous les jours ou presque. au moment où j'écris on peut compter 15 œufs de plus. Quelquefois j'en donne mais pour le moment j'arrive à les écouler soit au plat, soit durs, soit en omelette ou en gâteaux.
Rarement séparées, elle bossent ensemble!
Babou et les poules font bon ménage et d'ailleurs ça a toujours été le cas depuis que j'ai ces deux animaux autour de moi.
Cela fait longtemps que je ne vous avais pas donné de nos nouvelles....
Malheureusement, Chako m'a quittée il y a quelques temps déjà, en septembre 22 mais je n'ai pas eu le courage d'écrire tant la douleur m'a quasiment paralysée.
Son surnom c'était "Prince Stakokos smikokos skokomi" et plus récemment Rrakomïo et il avait sa chanson dont j'écrirais un jour les notes.
Pour Chamane, c'est plus récent , ça date du 11 juin. A droite sur la page d'accueil vous pouvez la voir alors qu'elle était toute petite, lorsque je l'ai adoptée à La Réunion.
Elle aussi avait un surnom c'était "Budi Budi" et elle avait sa chanson dont j'écrirais un jour les notes.
Babou du même âge que Chako est devenu mon unique petit compagnon et dort avec moi chaque soir, toujours à la même place, à ma gauche.
Son surnom...il en a plusieurs: 7/7, 5/5 (eu égard à son poids du moment), Bibi Babou, le psychopathe (il a peur du moindre pas vers lui et fuit à votre approche. Avec le temps il s'est soigné, les symptômes sont moins apparents.
Lui aussi a sas chanson dont j'écrirai un jour les notes
Mes poulettes actuelles
Il faut compter aussi avec les deux poules acquises récemment (un don pour Pâques d'un proche, prélevé sur les siennes comme la rousse dévorée).
Elles sont vraiment trop mignonnes dans tous les sens du terme.
Elles ne viennent jamais sur la terrasse et quand je leur dis non (carré potager ou autre), elles comprennent et s'en vont. Une noir et une rousse.
Mes deux dernières poules ont été dévorées probablement par une chienne du voisinage que j'avais surprise il y a un an en train de faire la même chose avec une poule d'un voisin (je suis heureusement arrivée à temps dans son jardin au portail ouvert constamment, laissée toute seule (propriétaires en vacance...), chienne venant d'accoucher qui avait surement faim.
J'ai retrouvé ma poule blanche au fond de mon jardin, avec la moitié inférieure du corps et je n'ai jamais retrouvé la rousse, probablement emportée en lieu sûr!.
J'ai confié ce qui restait de ma blanche à la nature à quelques centaines de mètres du village.
Tous ces départs, ça fait beaucoup pour moi en l'espace de 9 mois. D'autant que j'ai aussi perdu il y a une quinzaine un grand ami , mon voisin avec qui on papotait de temps à autre
mes deux poulettes parties j'avais oublié de fermer le portail, la chienne a pu rentrer (j'ai retrouvé ses traces)
CHAKO
Chako adorait se mettre dans un carton même les plus petits, ici en 11/21!
Chako sous le figuier les derniers temps
Après une première visite chez le veto qui n’a pas pu me dire de quoi il souffrait mais une PIF (péritonite infectieuse féline) fort probable , il ne mangeait plus rien depuis 8 jours et passait ses journées dehors sous le figuier.
Je repensais à ce chat des voisins (les mêmes) qui l'avait attaqué quelques mois auparavant, lui plantant ses griffes dans le front, occasionnant un abcès et la crainte de lui voir perdre la vue...
Lors de la deuxième visite une ponction d’ascite a permis de le soulager quelques jours.
Et puis la veille, il avait changé de comportement, rentrant , allant sur sa couche au pied de mon lit puis, sur mon lit puis sur le pouf dans le salon....j’ai alors compris que la fin était proche.
Ils savent....
A mon réveil, alors que je mis les pieds au sol pour enfiler mes pantoufles, je l’ai senti, il était allongé sur ma descente de lit ...J’ai longtemps pleuré....même si on s’y attend....trop jeune ...13 ans , si attachant... j’étais sa maman depuis 2009 et il est venu mourir près de moi.
Pendant ses derniers jours je lui parlais beaucoup pendant mes caresses mais ça ne suffisait pas, loin s’en faut, à atténuer ma douleur. Mon petit chéri s’était envolé dans les étoiles ...
Je l'ai confié à la nature dans les bois entre quelques belle grosses pierres. Je ne voulais rien garder de lui, trop dur! J'ai fait une petite vidéo d'adieu.
Je suis revenue quinze jours plus tard il était toujours là, juste son enveloppe à la chair absente ou sèche.
Je suis revenue encore quinze jours plus tard il ne restait que son collier et son crâne, j'ai compris que je devais garder ces souvenirs...
C'est fini, mon tout petit est parti (remis en position pour une dernière photo)
CHAMANE ma belle , ma compagne depuis La Réunion, 2006, tout juste 17 ans et trois mois
"Elle est venue avec lenteur se poser tout de son long sur le carrelage de la terrasse.
Je viens de la peser, plus que 2kg 900, comportement pas habituel depuis une dizaine de jours et ce soir elle se déplaçait péniblement. Je l'ai portée sur le lit où elle aime venir depuis quelques soirs et même la journée entière depuis deux jours, sauf aujourd'hui où elle a disparu dehors. Elle est rentrée ce soir puis re disparue comme pour me dire, "tktpas, je suis là mais je n'en peux plus et c'est plus facile pour moi de rester dehors puisque tu veux pas que je fasse pipi dedans"...En effet ces jours-ci j'y ai eu droit…Je m'attends à ce qu'elle disparaisse sous peu tant elle est faible; elle n'a pas voulu manger ses friandises, elle a seulement bu dans l'écuelle que je lui ai apportée sur le lit."
Elle s'était approprié un temps, avant les derniers temps, ce fauteuil que je m'étais acheté pour regarder un film
Détestant tout autre chat qu'elle même elle avait fini par accepter que Babou lui prenne la plus grosse place sur le fauteuil.
Les dernier temps j'avais remarqué qu'elle était plus souvent à la maison que dehors et aussi qu'elle dormait beaucoup.
Et puis elle n'a plus mangé, maigrissant à vue d'œil en quelques jours seulement, passant de 3kg 6 à 2kg 7 et moins encore la veille de son départ.
Un jour elle a disparu toute la journée ne revenant que à pas lents et avec de nombreuses pauses vers la maison, après mes appels répétés. J'ai compris que c'était la fin ...
Les animaux le savent et se mettent alors en fonction "ralenti"
La véto m'a proposé une exploration mais l'issue aurait été des perfusions donc loin de moi; j'ai refusé ne voulant lui rendre ses derniers instants encore pus tristes dans un lieu inconnu.
Je l'ai obligée à avaler des pipettes d'eau et de soupe de viande...je savais bien que c'était la fin mais j'espérais une petite pause, même toute petite, la voir se rétablir même pour peu de temps....
Je l'ai alors veillée quasiment à chaque instant m'abstenant de sortir pour mes activités habituelles. Je lui ai parlé et je l'ai longtemps caressée.
Elle a passé ses trois dernières journées au pied de mon lit et s'est même laissé glisser parterre afin de faire son pipi, par deux fois (la deuxième fois j'avais prévu un coussin). Elle avait une couverture sur conseil de la véto , afin de la réchauffer.
Comme pour Chako, je suis allée confier Chamane à la Nature entre de jolies pierres bordées de mousse.
Je dois vous dire que je communique avec mes chats et mes poules, par télépathie; ça marche très bien avec Babou et un peu moins avec Chamane et je commençais tout juste avec Chako mais lui et moi nous étions en fusion et la communication était au delà...on se comprenait sans mot sans volonté de communiquer.
BABOU
Babou est mon dernier chat dans tous les sens du terme (hormis Chanel qui a fugué en décembre 18 et n'est jamais revenue, je crois "assassinée" par un chasseur à ce que mon voisin me disait).
Je ne veux plus en adopter; c'est trop douloureux e les perdre et ça me serait trop douloureux de les laisser.
Babou aura 14 ans dans un mois. il souffre d'arthrose et boite mais à party ça, j'espère, il va bien. Depuis qu'il habite à la campagne il a maigri mais je pense surtout qu'il a perdu en muscles. Autrefois on l'appelait "7/7"; aujourd'hui c'est plutôt "5/5". De temps en temps il miaule voire se plaint mais je pense que c'est à cause de ses douleurs de dos ou de hanche. Il a beaucoup moins d'appétit qu'avant et ne me rapporte plus de souris, n'étant plus aussi agile.
Je le sens triste depuis que Chamane est partie car il l'aimait bien malgré ses "crachages" lors qu'il voulait s'installer près d'elle!
Comme tous les chats , il régurgite ses croquettes de temps en temps et c'est même quelquefois rosé ; a priori pas d'inquiétude, les herbes peuvent provoquer une irritation qui fait saigner lors de la purge.
Ce soir en fin de soirée, il disparaitra dehors car il fait chaud et c'est d'ailleurs bon signe, signe qu'il est en vie! je l'appellerai mentalement quand j'irai me coucher et deux minutes après , il sautera avec difficulté sur mon lit. mentalement je lui dirai de se mettre à gauche s'il est à droite.... Tout en dormant, je m'assurerai qu'il est là ou qu'il est revenu de son petit tour!
Bonjour mes amis, mes proches et tous ceux qui me suivent, commentent ou me soutiennent en feuilletant mes pages.
J'en arrive à un tournant de cette aventure où je me demande réellement si ce que je partage intéresse , motive, permet de faire ses propres expériences.
Mon but a toujours été de laisser une trace avant le grand voyage, de partager tout ce que j'avais acquis au cours de mes nombreuses situations professionnelles (enseignement, médical, naturopathie, restauration/boulange... ou de loisir (musique, saxophone, nature, animaux, et jardin, pensée écologique et citoyenne).
Il y a quelques années
J'ai tenté de lancer des perches afin d'apporter au mieux un témoignage selon le cas, une façon de faire, des conseils pratiques et vos commentaires font parti de ce qui m'a permis d'avancer depuis 15 ans .
Cependant je me rends compte que mes écrits reçoivent peu de commentaires, de suggestions, de demande d'informations de témoignages en retour suite à votre propre recette qui doit devenir LA VÔTRE (juste, cela se fait, avec l'indication "d'après...").
Aussi je me demande si je ne devrais pas consacrer tout ce temps que je passe sur ce blog à écrire ...Certes j'écris ici mais... ECRIRE sur les expériences de ma vie et partager d'une manière différente.
Je n'en ai pas le temps ayant un agenda type "ministre" fort chargé, comme disait un ami il y a quelques jours, je me demande comment je faisais avant la retraite pour trouver le temps de travailler!
La question est encore en suspens mais je vais devoir faire un choix si je veux retracer ces autres expériences.
J'espère beaucoup trouver dans vos avis, des débuts de réponse, des idées de chemin qui m'aideront à faire ce choix.
Moi non plus je n'ai pas pu vous rendre visite et commenter autant que je le voulais...Je pense souvent à d'anciens "blogopotes", que sont ils devenus? Certains que j'ai même connus en vrai et sont sans réponse. C'est le cas aussi dans la vraie vie....
Je suis quelqu'un de fidèle, droit et passionné et la vie actuelle qui défile à la vitesse d'un supersonique, me laisse insatisfaite de cette relation sociale ou virtuelle sans suite. Alors, se réfugier dans l'écriture permet peut être de boucler la boucle avec plus de sérénité.
Ceci dit, je sais que je ne pourrai m'empêcher de continuer à photographier et noter au fil de mes réalisations! ♥
Jardins de Saradam il y a quelques années avec des amis blogopotes
Ce mercredi là, j'avais participé à une sortie "plantes comestibles sauvages" tout près de Rognes.
Maj du 10/ 4/23
Je ne résiste pas au plaisr de vous faire redécouvrir ces plantes sauvages comestibles
J'en avais déjà fait une il y a longtemps et j'avais besoin de connaitre de nouveaux spécimens et me remémorer... me familiariser avec la reconnaissance des plantes les plus courantes.
Hier soir, j'ai pu aller cueillir des feuilles de colza et de jeunes blettes de campagne et je peux vous dire que notre salade était délicieuse (endives, feuilles de colza, voir photo en bas), jeunes blettes (photo juste au dessus), coupées en lanières, oignon frais, gomasio, levure, olives de Lucques, carottes lacto fermentées, huile vierge de colza, huile d'olive, vinaigre de cidre).
Je vous laisse découvrir les photos de plantes comestibles et certaines fleurs (non comestibles) que j'ai pu faire tout le long de notre promenade découverte; hélas, certaines sont un peu surexposées...
Celles que j'aime le plus: la coustelline, le brocoli, l'oseille (pas moi...mon ami) le pissenlit et la roquette ainsi que la feuille de colza
Bitumineuse, commence bitume, finit coco et aneth
Tiens...voilà du genêt et du lilas...
...Et voilà un jeune cognassier
Crépis, à ne pas confondre avec le pissenlit qui suit. Pour les différencier, au creux les nervures du crépis sont rouges
Sédum, doux ( Le Sedum d'automne (sedum spectabile) a des feuilles riches en vitamine C. Elles goûtent le pois mange-tout et sont aussi croustillantes que le chou. On peut les incorporer aux soupes et aux salades. Elles peuvent être conservées au frigo, dans l'huile végétale ou congelées nature. )
Je vous fait part d’un témoignage très intéressant , celui d’un Docteur en Pharmacie, le Dr Eleanor Mac Bean: voici son texte…
…Toujours d'actualité, c'est pourquoi je le publie à nouveau
« J’ai été témoin sur place de l’épidémie de grippe de 1918 »
Dr Eleanor McBean
"Tous les médecins et les gens qui ont vécu à l’époque de l’épidémie de grippe espagnole de 1918 disent que ce fut la maladie la plus terrible que le monde ait jamais connue. Des hommes vigoureux et robustes pouvaient ainsi mourir du jour au lendemain.
La maladie présentait les aspects de la peste noire, comme aussi de la fièvre typhoïde, de la diphtérie, de la pneumonie, de la variole, des maladies paralytiques, comme d’autres maladies contre lesquelles les populations avaient été vaccinées juste après la première guerre mondiale.
On avait administré quantité de vaccins et de sérums toxiques à pratiquement toute la population.
La situation devint réellement tragique quand éclatèrent tout d’un coup ces maladies engendrées par la médecine.
La pandémie s’éternisa deux ans, nourrie par les médicaments toxiques que les médecins prescrivaient pour supprimer les symptômes. Pour autant que j’aie pu l’observer, la grippe atteignait essentiellement les vaccinés.
Ceux qui avaient refusé la vaccination échappaient à la maladie. Ma famille avait refusé toutes les vaccinations ; c’est ainsi que nous sommes restés tout le temps en excellente santé. Nous savions de par les enseignements de Graham, Trail, Tilden et d’autres qu’on ne peut contaminer le corps avec des poisons sans que celui-ci ne devienne malade.
Quand l’épidémie atteignit son paroxysme, tous les magasins, les écoles, les entreprises étaient fermés et même jusqu’à l’hôpital.
Les infirmières et les médecins qui s’étaient fait vacciner étaient terrassés par la maladie. On ne voyait plus personne dans les rues. La ville était devenue une ville fantôme.
Comme notre famille (qui n’avait pas accepté les vaccinations) semblait être une des rares familles à ne pas avoir attrapé la grippe, mes parents couraient de maison en maison pour s’occuper des malades, vu qu’il était impossible de trouver un médecin.
Si c’étaient les germes, les bactéries, les virus ou les bacilles qui devaient en fait provoquer la maladie, ils auraient eu cent fois l’occasion de s’attaquer à mes parents qui passaient plusieurs heures par jour dans les chambres de malades.
Pourtant mes parents ne contractèrent jamais la grippe et ne rapportèrent à la maison aucun germe qui aurait pu s’attaquer aux enfants. Aucun membre de notre famille ne fut atteint par la grippe ; il n’y eut même pas le moindre rhume alors que l’hiver était rude et la neige épaisse.
On a dit que l’épidémie de grippe de 1918 avait tué 20.000.000 de personnes dans le monde. Mais en fait ce furent les médecins qui occasionnèrent cette hécatombe avec leurs traitements grossiers et meurtriers. C’est une terrible accusation, mais elle n’en demeure pas moins vraie, s’il faut en juger par les succès obtenus par les médecins n’utilisant pas les médicaments.
Alors que pour les médecins et les hôpitaux traditionnels, les décès s’élevaient à 33%, les autres hôpitaux (non traditionnels) comme BATTLE CREEK, KELLOGG, MACFADDEN’S HEALTH-RESTORIUM obtenaient pratiquement 100% de guérisons avec des méthodes naturelles simples comme les cures d’eau, les bains, les lavements, le jeûne, des régimes alimentaires très bien étudiés comprenant essentiellement de la nourriture naturelle. Un médecin que nous avons connu n’a pas perdu un seul patient de la grippe en huit ans…
Si les médecins classiques avaient été aussi éclairés
que les thérapeutes utilisant les méthodes naturelles,
on n’aurait sûrement jamais parlé de 20.000.000 morts suite au traitement médical officiel de la grippe.
Chez les militaires vaccinés, la maladie a frappé sept fois plus que chez les civils non vaccinés. Ces soldats souffraient en fait des maladies contre lesquelles ils avaient été vaccinés. Un soldat qui, en 1912, était rentré des territoires d’outre mer m’avait confié que les hôpitaux militaires étaient remplis de cas de paralysie infantile et il se demandait comment il était possible que des adultes puissent contracter une maladie d’enfance.
Nous savons maintenant que la paralysie est une suite classique d’un empoisonnement vaccinal. Chez nous la paralysie n’est apparue qu’après la campagne de vaccination massive de 1918."
Dr Eleonora McBean, Chapter 2 from the book « Swine flu Exposed », 1977
Cité par le Dr L.DAY,M.D. dans “How one wicked nation can kill billions around the world—with one lie !
Vous vous en êtes surement rendu compte, au fil des années, de nombreuses photos illustrant mes articles ont disparu.
J'ai entrepris depuis quelques jours de remettre de l'ordre à ça, c'est à dire d'aller piocher dans "mes documents" les photos manquantes et je dois vous dire que c'est un travail de forçat!
En même temps, j'en profite pour aérer la mise en page et combler quelques oublis ou corriger des fautes d'orthographe.
Je viens de terminer l'année 17 et c'est d'ailleurs un réel plaisir de voir tout ce que j'ai pu concocter et que j'ai envie de refaire...puisse ce travail vous procurer le même plaisir!
Je vous remercie pour votre patience et votre présence sur mes lignes...et photos.
Je vous invite à regarder et prendre un moment de pur bonheur...à méditer!
Musique: "à Nantes, à Nantes" de Breizh
En 2011
Mise a jour le 14-12-20
J'ai vu le film en 2013 mais vous n'aurez accès , pour le moment qu'à une bande annonce et du texte (du au changement des adresses de site en https): Notre paysan a vieilli mais c'est toujours lui!
et on en parle ici: https://blog.lefigaro.fr/agriculture/2011/05/retour-a-lancienne-dans-la-fer.html
Un authentique retour à la terre "6minutes avec un paysan breton" FR3:"
Direction Riec-sur-Belon pour découvrir l'univers de Jean-Bernard Huon, agriculteur. Chez lui, le temps semble comme arrêté. Ni tracteur, ni salle de traite, ni ensileuse. C'est un choix de vie. Avec 15 hectares, une dizaine de vaches et des cochons, il est heureux en semant et labourant à l'ancienne ».
J'ai été absolument subjuguée et très émue par cette écriture.
L'auteur est un de mes amis; nous étions plusieurs à jouer et nous essayer à une phrase ou un texte qui utilise 5 mots donnés par le précédent joueur. Lisez...vous comprendrez mon émoi.
Lorsque je lis certains post sur FB ou ailleurs, et ce, chaque fois que j'en lis, il me faut parfois 10 mn pour parvenir à bien comprendre ce qui est écrit tant il y a de fautes de vocabulaire ou de verbe.
C'est le cas aussi, de plus en plus, pour des documents officiels ou des affiches publicitaires et très souvent, dans les journaux et magazines.
En français la bonne utilisation du temps est importante car c'est celui-ci qui va indiquer à quel moment précisément l'action a eu lieu et combien de temps elle a duré par rapport aux autres actions.
Croyez moi, l'auteur des lignes qui suivent ne parlait pas un mot de français avant l'âge de 11 ans et sa "culture" était à l'opposé de la nôtre; il a appris en lisant les BD et particulièrement les mangas (il a d'ailleurs aussi appris pas mal de mots japonais!). Il n'y avait malheureusement plus personne pour le pousser dans les études ... il a péniblement atteint le niveau CE1.
Loin d'être un idiot, il est sans travail car il souffre d'incapacité reconnue mais non pensionnée, liée à d'importantes difficultés spatio temporelles .
Ce monsieur est un exemple pour bien des personnes, y compris ceux qui ont poursuivi des études supérieures et qui sont incapables d'aligner une phrase sans aucune faute à chaque mot.
Il a toute mon admiration...
Comment voulez vous que les gens se comprennent? Comment ne pas saisir l'importance qu'à chaque bout de phrase un conflit pour incompréhension peut éclater?
La petite fille du bidonville
Les circonstances de création de cette nouvelle : Ecrire en utilisant 5 mots : bière, pot-au-feu, chat, ruine, cinéma
Je recopie exactement comme cela a été écrit, correction des fautes en bleu, mots utilisés en rouge.
♥♥♥
Enfant, elle adorait jouer avec d’autres enfants dans les ruines du bidonville où elle habitait.
A l’entrée du bidonville, il y avait un bar ouoù son papa qu’elle adorait, venait souvent en fin de journée, boire une bière avec ses copains autour d’un poker.
Si sa maman lui avait un jour offert un chat pour la récompenser de ses bonnes notes à l’école, c’est avec son père que la petite fille aimait se promener, parce que, son papa l’amenait souvent au cinéma. Et le weekend, familles et amis se retrouvaient toujours autour d’unpôt au feupot-au-feu, cuisiné merveilleusement par sa maman.
Bien que la vie ne soitfût pas toujours facile tous les jours dans un bidonville, la petite fille était heureuse de cette vie lavie-là qu’elle ne changerait pour rien au monde.
Comme beaucoup, je n'ai pratiquement plus rien qui pousse au jardin. Même pas de fleurs que les poules se plaisent à piétiner.
Cependant j'ai tenu à partager avec vous cette photo d'un chou fleur qui a mis du temps mais me laisse entrevoir un beau gratin.
Je vais encore attendre afin qu'il soit aussi gros que celui de l'an dernier.
J'ai aussi de la roquette à revendre. On en mange en salade et en omelette avec des chanterelles cueillies dans les bois.
J'ai encore quelques pommes de terre (Nicola) et quelques carottes (nantaises et Chantenay) que je garde en pièce froide dans du sable.
J'ai aussi gardé quelques tomates cerise pour en faire des clafoutis
Bien-sur, j'ai aussi de nombreux bocaux de légumes lacto fermentés et à l'aigre doux, de choucroute maison, d'olives faites l'an dernier (maladie cette année) et de champignons au vinaigre.
Le jardin est bien désert mais la vue sur la montagne de Sault est toujours superbe. Aujourd'hui (20 janvier 2020) il tombe un peu de neige qui fond tout de suite.
L'an dernier on a eu 10 cm et l'année d'avant 30 cm...j'ai lu récemment que les glaciers des Pyrénées seront fondus d'ici à 2050 et ceux des Alpes 2100. Il faisait 2° ce matin à 10h
Mes chats n'ont pas quitté la maison....mais ils ne vont pas tarder car je vais faire ma séance quotidienne de saxophone! Chako est un mélomane pourtant car il aime s’asseoir sur mes partitions.
Je vous souhaite un très joyeux Noël en vous demandant d'avoir une pensée pour ceux qui sont dan la détresse et aussi pour Bea qui se voit obligée d'aider sa petite chatoune Lisa...à passer le cap d'une fin de vie douloureuse
Par chance les miens, après avoir eu le coryza tous les trois et des griffes incarnées pour Chamane, ils vont bien
Babou a choisi une nouvelle résidence...un duplex, après avoir squatté un tout petit carton.
Pour le moment, Chako dort avec moi et Chamane préfère les hauteurs du fauteuil ou du pouf en compagnie des trois nains que j'ai rapportés de Roumanie
Depuis quelques temps je me disais qu'il serait temps que je pense à ménager ma "map" (machine à pain) dont je me sers essentiellement pour faire ma pâte à pizza et pétrir la pâte de mes pains au levain. Or, ce n'est pas fait pour pétrir des pâtes trop épaisses et, à la longue, ça abîme la courroie (c'est ma 3ème ou 4ème map). Je pense que voua avez deviné....!
Robot Kenwood Kmix 75AW 1000w mouvement planétaire
Le voilà... "the" robot.... qui me servira seulement à pétrir car je n'ai pas de grosses quantités à battre ou fouetter en pâtisserie et je m'en sors bien mieux avec mon batteur ou mon petit plongeur. Cependant je ne dis pas le contraire...on ne sait jamais...mais je l'ai acheté surtout comme pétrin. Et il s'est mis au boulot déjà pour mes deux derniers pains (levain naturel normal et pain Paillasse au levain naturel...j'alterne). c'est moins pratique que la cuve de la map mais ça va épargner celle-ci. En effet, ce n'est pas pour rien qu'il joignent au colis, une spatule afin de repousser la pâte et la farine du bord vers le centre une ou deux fois.
Je ne lave pas la cuve...tant que je n'y fais que du pain, ni le crochet pétrin.
J'ai pu lui trouver sa place, accessible, à côté de la map.
Pain Levain naturel (liquide)
Pain Paillasse au levain chef naturel ( à partir d'un peu de pâte au levain naturel prélevée avant le façonnage) Le premier pain Paillasse a été fait avec un peu de pâte prélevée sur un pain basique, pour moi, au levain naturel
Je vous laisse admirer mes deux dernières fournées. Je remettrai très prochainement ma façon de faire qui a évolué... afin de vous faciliter la vie...j'ai pas mal bataillé pour en arriver à un résultat que j'apprécie!
Le robot me sert pour procéder une première fois à l'autolyse (farine +eau pendant 30 mn) puis, pour pétrir avec le levain réalimenté. Après cela, je mets la pâte dans un saladier et la fermentation commence avec ses rabats à plusieurs reprises....
Quand je lui ai demandé de parler un peu d'elle même, Françoise Falcone m'écrivit ceci:
"Je suis auteur compositeur depuis une dizaine d'années.
J'ai commencé la musique tardivement, à l'âge de 48 ans.
Tout de suite, j'ai compris combien écrire al musique avait une place importante dans ma vie.
Je suis "inspirée" par la nature, les oiseaux...Je n’imprègne des vibrations de cette Terre Mère, bijoux majestueux et, je ressens au plus profond de moi le besoin de partager ces mélodies douces, romantiques et parfois classiques.
Je reçois aussi la visite de Mozart et Bach dans mes rêves...ils repartent silencieusement. A chaque instant, je vis la musique jusqu'au bout de mes doigts, ces énergies célestes laissent apparaître les notes de l'Amour qui font voyager l'Âme dans de lointaines contrées pour vivre le moment présent offert par l'Univers"
J'ai rencontré Françoise Falcone en 2018 et nous avons échangé tout de suite sur les émotions que nous apporte la musique. En écoutant un de ses CD, j'ai été surprise lors d'un passage, par une grande similarité de son et de rythme que j'attribuais à Bach... elle m'a avoué ne jamais avoir écouté J.S.BACH...je lui ai fait écouté une sonate, un prélude... Il y a quelques années, elle a posé les mains sur un piano et a joué. Elle ne savait même pas comment décliner les notes d'une gamme, ni ce qu'était un do.... ♥♥♥
Vous trouverez plusieurs petits extraits de ses compositions sur You Tube mais aussi en lui achetant un CD afin de lui permettre de vivre sa passion (Prière de m'envoyer un MP)
Je croyais que c etait un pied de tournesol qui n'avait pas fait de fleur. J ai donc décidé de l l'arracher.
Quelle ne fut pas ma surprise de voir arriver au bout de la Racine , plusieurs bulbes de topiambours. Le plus spectaculairelaire, c est que l'année dernière, j en avais plantés mais sur le terrain en dessous du carré potager. J en déduit donc que ce pied a poussé au point de remonter jusqu'à la surface du carré (environ 40 cm plus la profondeur d origine) alors que je l avais installé par dessus, croyant que le pied ne donnerait plus puisque je pensais avoir pris tous les tubercules...
J ai de quoi en faire une petite soupe...
J ai replanté ce qui restait de racine...avec un petit tubercule accroché...RDV l an prochain!
Cette année, je n'ai mis en terre mes tomates que vers le 12 mai, faute de temps correct. Ensuite, comme beaucoup d'entre vous, on a eu la canicule... et diverses variations allant du froid au très chaud.
Ci dessus un pied de marguerites dont l'ancêtre venait de la campagne...je l'ai repiqué ici l'an dernier et il a donné deux gros pieds comme celui-ci. Là, c'est la deuxième repousse de l'été (après l'avoir rasé à la fin de la première floraison)
J'avais fait quelques photos prises le 20 juillet; elles ne sont plus trop d'actualité...je mets ici celles qui restent évocatrices de la mise en place et je rajoute quelques unes pour actualiser.
En effet, il commence à y avoir quelques tomates rouges, quelques haricots verts et les salades sont pratiquement à point! D'autres sont en cours, ils ont 10 jours.
Malheureusement les carottes ont été très lentes à pousser mais il semble qu'elles soient en bonne voie pour la fin d'automne.
Les mûres sauvages aussi sont de la partie..pas les ronces que vous connaissez mais une autre variété, très bonne. Si quelqu'un en connait le nom?... Et aussi des mûres géante sans épine.
Il reste encore des fraises qui rougissent de temps à autre et le pourpier (omegas3) se ramasse à la pèle!
le 20 juillet: potimarron et courge musquée
"Marrow" (mon semis), sorte d'énorme courgette mais c'est de la courge en fait, très bonne. La voici 10 jours plus tard:
Les potimarons sont au nombre de quatre et il y a aussi une courge musquée. ..et d'autres bébés. Je ramasse régulièrement des courgettes et les aubergines grossissent.
Les oignons rouges et jaunes (à gauche des asperges) continuent leur chemin en attendant d'être ramassés, de même que les pommes de terre que je viens de récupérer (environ 13 kg 5). J'ai encore eu une asperge ce matin (première année)
Enfin...la rhubarbe a repris un bon départ (don du voisin).
La tanaizie et la consoude se portent à merveille (photo du 20 juillet) et sont en fleur.
Côté verger, les pommiers (Ariane et Reinette) ont donné quelques pommes dont j'ai enlevé les plus petites. J'espère qu'elles vont encore bien grossir.
Le jujubier va-t-il donner des fruits?. Les autres sont encore trop jeunes (cerisiers (une dizaine de cerises englouties par les oiseaux!), kakis (maeder et fuyu), prunier, asiminier, kiwaï)
(Asiminier)
Mi mai jusqu'à juillet, j'ai eu quelques baies de mai (lonicera) et de nombreuses fraises et même quelques framboises.
J'ai eu également une belle production de cassis. Hélas, très peu de groseilles.
Il y a aussi quelques petits pieds de vigne, jeunes adolescents, dont un porte deux grappes...
Pour ce qui est des aromates, il y a de tout mais cette année, point de persil...il n'a absolument pas voulu pousser malgré plusieurs implantations. Le céleri vivace est à l'arrêt...
Je note que l'angélique a fait de magnifiques ombelles mais s'est fanée complètement début juillet et le physalis n'a jamais repris mais doit -il reprendre ou est ce cette plante qui a poussé au même endroit?
Les abeilles se régalent encore de toutes les fleurs; en ce moment, lavande,, soucis, tagettes et autres fleurs du jardin.
2 pieds de melons ont poussé tout seul...
Je finirai avec quelques fleurs... soucis, géranium vivace, roses,
Seule la gaura (blanche) est une pensée sont en fleur
Fleur prise sur un talus, plus petite, a fait des petites et plus grosses
Et quelques petits arbres: Cormier, noyer (a poussé tout seul), aronia, lilas des Indes, eschalonia, un des 7 figuiers, haies, Chamane, Chako et mes trois poulettes.
C'était un grand tour, non exhaustif, de mon jardin en ce moment (début août 19).
Voilà pas mal de temps que je songe à vous montrer ce qu'est devenu mon jardin mais...ça change tous les jours et puis ces jours-ci, c'était soit trop de vent, soit la pluie mais il semble que depuis deux ou trois jours, tout soit bien parti pour la belle saison. Aujourdhui nous avions pas loin de 30°.
Notez qu'on avait besoin d'eau car il n'a pas plu cet hiver. Mes conteneurs d'EDP sont pleins.
D'abord, faisons le tour du jardin:
On est devant la chambre d'ami et on part vers les jardin
L'abris gaz, bien utile pour y ranger aussi plein de trucs dont les pommes de terre et des sacs de ciment entamés
Aperçu du jardin avant la plantation des pieds de tomates et des fleurs
Deux pieds de lavande
Les rosiers en enfilade, (2ème année) ils ne sont pas tous en fleur)
Petit cormier récupéré dans les bois; Je croyais qu'il était fichu mais je viens d'apercevoir de nouvelles feuilles
Lilas des Indes
Eschalonia (planté fin 2016), première année de floraison
Les tuteurs sont placé pour les tomates
Pied de bleuet qui était déjà là l'an dernier et que j'ai contourné lors de la tonte du gazon
devant, le kaki bourgeonnant
Petits arbres de haie pour cacher ce mur hideux
Deux mûriers sans épine
Et voilà Tara qui aura bientôt deux compagnes, sauvées elles aussi de l'abattoir
En avant, le pommier qui je pense me donnera ses premiers fruits cette année (j'en ai viré pas mal...)
Tiens voilà Birus, le chat des voisins
Petit figuier, ça me fait 6 au total mais je ne pense pas tous les garder...on verra
un de mes trois parterres de fraises (Mara)
..plein de cassis
Un buis, rescapé du fléau (la pyrale)
Féveroles dans le grand carré, roquette et blettes à droite
ginesta, bambou, sauge, marjolaine, menthe
kiwaï et artichaut
4 plants d'artichaut en enfilade et déjà environ 10 bébés (2ème année)
tout le long du grand "carré", "l'aspergeraie" (10 griffes) et de temps en temps, des asperges (1ère année)
ostéosporum planté en 18
Blettes (à gauche) et roquette (à droite) en fin de production
mon autre petit coin aromatiques et fraises Charlotte (persil, céleri perpétuel, angélique, mélisse, sarriette, origan, verveine)
fraises Mount Everest à droite et mélisse à gauche. En arrière, verveine et origan
Baie de mai, les petits points noirs sont les fruits
Marguerites (récupérées dans les bois) et boutons d'or
Orchidée
le colza sur la butte est mort, depuis, on l'a enlevé et on a débroussaillé. olivier encore tout petit...et ma rocaille au fond
De part et d'autre de la porte d'entrée
Retour au devant de la chambre d'ami, à gauche, géranium vivace, puis lavande, puis (j'ignore le nom, en violet) et primevères, menthe...et surtout une espèce de liane au sol, indésirée!
Mais plus en détail...
Je viens juste de planter les tomates (et pour cause je suis en climat montagnard) Les semis ont pris un petit coup de chaleur un jour de beau temps où je leur avais fait prendre l'air.mais tout va bien, ils ont eu le temps de récupérer!
Il reste quelques productions de l'an dernier: les aromatiques bien sur, mais aussi, le persil, le céleri (ci dessus en train de sécher), la roquette, les blettes...de l'an dernier qui produisent toujours et, l'angélique qui me gratifie d'un magnifique pied en deuxième année.
Premier Artichaut sur un lit de marjolaine fraîchement cueillie
Il y a aussi les 4 gros pieds d’artichaut qui commencent à produire (photo de mon premier artichaut) ainsi que mon "aspergeraie" plantée en février et qui nous a donné déjà une bonne vingtaine d'asperges vraiment succulentes , croquées crues bien entendu(normalement, pas d'asperge avant au moins deux ans et il faut 7 ans pour avoir les griffes à partir de semis).
Il y a aussi les fraises Mara qui nous gratifient déjà de quelques succulentes fraises avant la maturité des charlottes et des Mount Everest (je dis toujours que si les Mara sont le paradis, les Mount Everest sont le nirvana)...
...et les fruits des "Baies de mai", légèrement acidulés
Vous avez vu un gros espace occupé par les féveroles que j'ai plantées pour avoir de l'engrais (l'endroit où elles sont étaient occupé par les tomates). En même temps que celles ci, j'ai planté des oignons...eh bien ça marche!
J'ai planté deux rangées de pommes de terre qui sont en bonne voie. Il y en a même un plant que j'ai retrouvé dans un bac à fleur sur la terrasse (je l'ai transplanté dans un grand pot).
On m'a donné trois pieds de tanaizie . Elle s'est bien adaptée ainsi que de la consoude qui commence à fleurir et le voisin m'a donné un pied de rhubarbe. Les racines étaient énormes et il a mis un certain temps avant de bien reprendre.
Arroche
Je suis allée chercher dans la campagne quelques pieds d'arroche (cousin de l'épinard et du plantain qui semblent s'être bien adaptés. Notre salade depuis novembre n'a pour ainsi dire été faite que de produits de la nature et la roquette du jardin (pissenlit, arroche, colza, gaillet, plantain, coquelicot depuis quelques temps).
Bien sur, j'envisage d'en planter...
Il n'y a pas beaucoup de fleurs à l'arrière du jardin qui était occupé principalement de colza tout l'hiver et le début du printemps. Utilisé ...dans la salade. il y a deux jours, je suis allée faire des emplettes au marcher pour refleurir les bordures du gazon. et j'en ai aussi à semer (je pense aux graines de Manou copinaute). encore pas mal de travail en prévision, avec les semis en pleine terre dans mes trois nouveaux carrés potagers que j'ai fait en mars.
En revanche, les fleurs du devant ont bien grandi. J'aime particulièrement l'ancolie et la gaura aux grandes tiges et fleurs blanches qui fleurira vers juillet/août
J'ai reçu une petite visite à l'intérieur de la maison...:Le pauvre, amputé d'une partie de sa queue
Voilà, j'espère que vous aurez aimé la petite visite!
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Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Je ne me lasse pas de grignoter (trop!) ces petits biscuits apéro tout comme les autres crackers, dans une autre version et d'une saveur proche. Cette fois il y a un oeuf dans la pâte, c'est quasiment la seule différence à un grammage près. Il faudra...
J'utilise souvent les orties mais jusqu'ici, quasiment pour n'en faire que de la soupe , que j'adore, ou des lasagnes aux orties ! Il m'est arrivé aussi d'en faire du purin, pour engraisser les plantations du potager. J'ai eu l'idée d'aller en cueillir...
Lors de mes achats du mois j'ai trouvé une barquette d'ailerons de poulet "fermier" en Label Rouge, 10 ailerons pour 4.15 €. Certes, ce n'est pas le vrai poulet fermier tel qu'on peut l'acheter chez son boucher mais c'est tout de même mieux que du poulet...
Je ne résiste pas à l'envie de publier ces photos car, pour mon lilas (ci dessous) planté en 2018, c'est la première fois qu'il fleurit. En revanche pour le muguet que j'ai acheté exprès pour cela en 22, il fleurit pour le deuxième printemps et m'a même...
Il y a quelques jours je vous ai parlé de ce petit gâteau à la farine d'avoine et à la pomme , et déclinable soit en individuel, soit en gâteau de 22 cm environ. C'était tellement bon et facile à faire que j'ai refaits ces merveilles avec de la rhubarbe...
Comme beaucoup de personnes, j'aime les crêpes et j'aime aussi les galettes au sarrasin. Mais voilà, les crêpes sont insipides pour moi, je veux dire la crêpe lambda, faite avec de la farine blanche et, depuis très longtemps, je fais mes crêpes, complètes,...
Ces friands à l'ail des ours ont fait l'unanimité lorsque je les ai apportés en famille pour une entrée de repas. J'ai choisi la ricotta car j'en avais de trop mais un autre fromage vache ou chèvre ira parfaitement; mais dans ce cas, il faudra saler moins....
Je me laisse assez souvent tenter par des recettes vues en ouvrant une page google sur "Android" et je suis rarement déçue. Juste une chose, je fais toujours la recette en demie dose ...au cas où. Bien évidemment, je change souvent des ingrédients ou...
Il me restait des prunes de l'an dernier, dans le congélateur. Il était temps de les utiliser pour en faire un clafoutis aux prunes , les autres arrivant bientôt (vers juin). Une chouette occasion s'est présentée, une "auberge espagnole" pour un stage...
Voilà une idée pour un apéro, tremper un cracker dans du guacamole mais pas n'importe lequel, un guacamole bien épicé, comme un féroce d'avocat mais sans brandade ni thon, que j'ai appelé "guacamole féroce". Pas de panique, je vous explique les deux:...
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