Mouscoutchou aux raisins secs

Le gâteau de pomme de terre a cuit, puis j'ai enfourné le cake aux olives et aux amandes...je me suis dit qu'il fallait encore profiter de ce four chaud pour y cuire une petite douceur, vite faite et délicieuse.

Alors, j'ai fait une variante en y ajoutant 40 g de raisins secs mélangés à un peu de farine et j'ai remplacé 80 g de sucre par 40 gr de xilitol (sucre de bouleau à indice glycémique faible).

Le précédent était marbré au chocolat, un régal

Vous trouverez la recette ICI ou sur CARDAMUST. Ajoutez-y des raisins secs ou des noix...peu importe la variante, c'est un gâteau très vite fait.

Je note les ingrédients que vous avez surement dans le placard: 3 œufs, 150 g de sucre (pour moi, 75 gr de sucre vanillé maison et 40 g de xilitol), 100 ml d’huile neutre, 100 ml de lait, 180 gr de farine, 1 cuil. 1/2 de levure de chimique, 1 càs de zestes de citron (facultatif), sucre glace (pour saupoudrer, pas fait aujourd'hui)

et pour aujourd'hui, 40 gr de raisins secs et un peu de farine pour les y mélanger

Ci dessous une tranche du petit mouscoutchou individuel

gâteau de ménage, gâteau moelleux, tea time,mouscoutchou, gâteau algérien, raisins secs,pour le goûter 

CARDAMOME

Comments

[cécile]

Je viens de le goûté encore chaud, un délice!
Longtemps je cherchais un bon mouskoutchou, finalement j’ai trouvé….je ne vais plus chercher un autre….je le note dans mon cahier.

[CARDAMOME]

super, faut m'envoyer la photo! Merci de ta visite!

[Renee]

Coucou, désolée d’être si peu présente.
Je suis en train de refaire tout mon blog car je l’ai mis sur hébergeur autre que Wordpress et lui ai octroyer aussi un nom de domaine. Ce qui me permettras d’y insérer des vidéos des slides et j’espère beaucoup de choses impossible sous Wordpress.com.
manipulation pas très facile a faire vu que les fichier ont du être contrôler un à un. Cela prends beaucoup de temps.
Il faut maintenant refaire la mise en page les menus et catégories....Je suis loin d’avoir fini.
Mais dès que se sera fait je donnerais le lien.
Je reviens dès que possible avec ma nouvelle adresse. D’ici là, je ne t’oublie pas soit en assuré.
Bises amicales à bientôt. Renée (envie de) P.S. ne plus laisser de commentaires sur mon blog car mes importations sont finie et je ne pourrais plus les récupérer. Merci

[CARDAMOME]

ouuuuh quelle galère, heureusement que Josiane m'a aidée mais tel qu'il est, qu'ils sont, je ne les change plus j'ai trop à faire pour les plans et tout et tout de la maison.
Alors, bon courage et préviens moi quand c'ets fait! bisous

[Josiane.]

Je n'ai pas de lait, d'ailleurs je n'en ai jamais !!!!!!
Bisous

[CARDAMOME]

lait d'avoine..ou d'amande ou yaourt dilué, bisous et merci pour le mail!

[la nonna]

miam il est superbe, bisous bea

[CARDAMOME]

je sais, c'est pas le premier amis...trop bon et trop facile à faire, bisous et courage!