Biscuits croustillants aux noix

J’ai trouvé cette recette chez http://sucre-sable.over-blog.com/article-croustillants-aux-noix-107837626.html. Elle est très vite faite et vraiment, plus simple , ça n’existe pas !

Ingrédients :

- 2 blancs d'oeuf (30 g)

- 100 g de sucre roux

- 30 g de farine

- 80 g de noix concassées (ou amande, ou noix)

Préchauffer le four à 180°

Battre les blancs d'oeufs sans aller jusqu’à neige, ajouter le sucre et battre 10 secondes.

Ajouter la farine, battre 5 secondes.

Ajouter les noix et bien mélanger le tout.

Déposer à l'aide d'une cuillère des tas de pâte sur un papier cuisson (sur une plaque) en les espaçant

Enfourner pour 10/15 minutes (j’ai laissé 18 mn).

Attendre qu'ils soient bien froids pour les décoller

Mots-clés : biscuit facile, biscuit aux noix, biscuits au blanc d'oeuf, biscuit croustillant 

Cardamome