Poêlée de champignons aux carottes, coriandre, miso et riz au curcuma

 

Vous souvenez vous de ce plat, la Poêlée de champignons aux carottes et coriandre, saveur miso ?

Hé bien je l'ai refait  et je l'ai assorti cette fois-ci de riz complet au curcuma dont la cuisson est expliquée ici:

Cuisson du riz blanc créole et cuisson du riz complet

Il suffit de lui ajouter du curcuma à la cuisson

Pour que ce plat soit complet, pour un vrai plat végétarien bien nutritif, il faudrait y ajouter des pois chiches ou des fèves..à vous de voir; ici, zhome a préféré faire précédder d'une petite salade de tomates à l'oignon rouge

 Mots-clés : champignon, carotte,miso, riz complet, curcuma 

Cardamome

Comments

[fata]

coucou Béa,


de jolies couleurs pour un plat qui a l'air bien bon !!


une occasion d'uliliser le curcuma qui reste bien trop dans l'armoire chez moi !!


Biz et bonne journée


ps: un happy birthday :)))))

[CARDAMOME]

n'hésite pas à en utiliser mais n'en mets pas trop, car tu aurais un goût un peu acre


merci pour le "happy birthday" tu es une des rares et même mon gars...il a oublié...et je lui dis pas...car il va culpabiliser à mort ...sniff (faut dire que c pas dans sa tradition et le reste
du temps il est si attentionné pour tou alors je m'en fiche! merci Fata! bzz

[Sourour]

bonjour mon amie et merci pour ton soutien


je te souhaite également meilleure santé


un bon plat qui me plait accompgnée de sa salade


bises

[CARDAMOME]

pour le moment ça va; j'espère que tu vas de mieux en mieux! merci, bises

[barbara]

miam miam, c'est toujours aussi bon !!! bisous

[CARDAMOME]

on ne pourra pas dire que je ne pense aux gégétariens, dont je suis très souuvent; en réalité je mange encore du poulet, de temps en temsp ou autre viande mais c'est devevnu rare! bzzz