Une petite envie de pâtes bien relevées pour ce soir? Je vous propose quelque chose de rapide !
Il vous suffira de faire cuire vos pâtes "al dente" et d'y rajouter un mélange de piment (piment doux ou piment oiseau et dosage selon votre goût), d'ail et de tomates fraiches (pour adoucir l'ensemble), sur les pâtes bien chaudes.
Ajouter des oignons dorés, du pistou et éventuellement un reste de légumes cuits au wok
Arroser d'un filet d'huile d'oilive.
Rajouter si vous le désirez un peu de gruyère.
J'ai utilisé ces pâtes achetées en Thaïlande et un reste de légumes cuits au wok:
Cardamome