http://www.franceinter.fr/emission-la-tete-au-carre-le-jeune-une-alternative-therapeutique

Me voilà arrivée presque au terme de cette troisième journée de jeûne.

Je vais faire court aujourd'hui car les jours se suivent avec peu de différence de sensation.

Ce matin j'ai été réveillée assez tôt (il est vrai que là-haut, ça doit travailler dur!) mais j'ai reussi à me rendormir jusqu'à 7h30.

Il a fait très chaud cette nuit, presque autant qu'au creux de l'été; tant mieux parce qu'il faut pouvoir supporter la baisse de température corporelle due au jeûne. Les moustiques ont rivalisé pour me détoxiner en surface...eux n'avaient pas décidé de jeûner!

Pas de fatigue , peut être une légère sensation de diminution d'énergie mais c'est tout.

Je ne sais rien faire sans avoir pris ma douche, m'être occupée de la litière et enfin, m'être préparée un bon café, premier aliment boisson de la journée.

Oui, je ne vais pas vous dire le contraire, j'aimerais bien goûter aux excellents petits gâteaux faits hier, au kakis que nous sommes allés ramasser ou au bon pain au levain qui attend son invité de ce soir, surtout quand je visite les blogs culinaires!

Ceci dit, pas de réelle sensation de faim avant 10 heures. Celle-ci a très vite passé après l'absorbtion d'un nouveau verre d'eau...pétillante, pleine de potassium. Manger en imagination, ça aide aussi; le cerveau ne fait pas la différence entre le vrai repas et sa visualisation. D'ailleurs hier je n'ai pas du tout ressenti la faim car j'ai cuisiné...pas aujourd'hui.

En soirée j'ai alterné avec du thé à la menthe...

J'ai même entretenu mes muscles pendant 3 minutes, sur le stepper car je ne suis pas sortie!

Sinon, les activités se sont résumées à balayage, rangement du linge étendu hier, clavier, et petite sieste devant le reportage animalier.

C'est fou ce qu'on a de temps libre quand on ne mange pas et d'ailleurs, c'est fou ce qu'on peut économiser en général (temps, eau, gestes, lave vaisselle)

De plus, plus de serviette de table, moins de torchon, pas de nappe et pas de nettoyage davant le canapé table du salon.

Ah si, j'oubliais de vous dire que ma crise d'élimination s'est manifestée sous forme de léger mal de tête, plutôt une pression qui a passé en fin d'après midi....Egalement, langue plus blanche mais je la brosse, ça aide à éliminer.

Je ne vous parlerai pas de Zome car lui est très nostalgique du temps où il pouvait piquer à droite à gauche des cookies ou un carreau de chocolat, sans toutefois ressentir la faim aujourd'hui, il l'avoue. En revanche, dès 5 h du matin il était réveillé et a pu rendre visite aux "filles d'à côté" et se tenir au courant des derniers matches de foot. Il se demande d'ailleurs s'il ne va pas devoir acheter des chaussures taille 25!

Déjà, lors de l'autre jeûne du mois d'août, celui où on mange le soir, il avait perdu deux tailles. Depuis lundi c'est 1/2 taille de moins. Zut, je me dis que ce sont peut être des économies d'un côté mais va falloir lui refaire une garde robe!

Quant à moi, j'étais ce matin plus légère de 900 g. (attention, ça n'est pas que de la graisse et seul le poids de muscle sera retrouvé si je ne mange pas au-delà de ma faim lors de la reprise).

Nous pensons reprendre progressivement l'alimentation, lundi ou mardi prochain soit à J7 ou J8 (avec jus) sauf si un évènement nous (m')obligeait à rompre ce jeûne (Quand je l'avais fait dans les années 88, je m'étais très fortement disputée avec ma mère et j'avais interrompu mais je n'avais pas fait une reprise idéale). En effet ce sera peut être mieux duf ait que nous reprenons tous deux le travail mercredi....Enfin, on verra car normalement on devrait passer à une phase toute nouvelle où la nourriture ne dit plus rien et où l'on retrouve une nouvelle énergie.

je vous donne RDV à demain pour ceux que ça intéresse...

♥♥♥♥♥♥♥

J'aimerais rendre hommage à Franck Alamo, décédé aujourd'hui d'une maladie de Charcot

Cela me ramène à mes années 4ème, 3ème, les yéyé, Salut les copains.....Merci Franck de nous avoir fait chanter et danser

et...tomber amoureuse de toi!!!

Si vous voulez écouter la chanson de Franck Alamo, clic sur le bouton de la vidéo, en bas de l'article

Cardamome

http://www.osenvol.fr/Jeune-therapie-cancer.html l'auteur (Patrick Dalaine: le contacter ici: dalaine@dbmail.com  02 43 81 65 68 ) et le propriétaire du dessin (naturopathe) m'ont personnellement autorisée à publier ce dessin afin d'illustrer mon article, merci à eux.

Lorsque j'ai appris la terrible nouvelle j'ai tout de suite pensé faire un jeûne. J'en avais déjà fait un de 8 jours, dans les années 88, sans la moindre difficulté et avec beaucoup de satisfaction.

Etant naturopathe j'ai bien entendu appris la manière de l'entreprendre et tous les bénéfices qu'on peut tirer d'un jeûne.

Je ne vais pas vous en parler ici; il vous suffit de lire l'article dans le lien sous l'image ou encore le livre du naturopathe Shelton "Le jeûne ".

      Priceminister.com

En gros il s'agit de jeûner et de boire de l'eau, ou de boissons non sucrées et ne contenant aucun élément nutritifs (tisanes, eaux, café, thé)

Il faut cependant s'y préparer afin de comprendre qu'on ne risque rien car le corps va chercher sa nourriture dans tout ce qui est inutile (boutons, graisses, tumeurs etc...) et que la vraie faim revient quand il n'y a plus rien à éliminer.

La vraie faim, c'est quoi? Je répondrai en faisant une comparaison: la vraie soif est celle qui vous fait dire "je boirais la mer et les poissons".

Une sensation de faim peut apparaitre les premiers jours mais très vite, après avoir bu un verre d'eau, le cerveau comprend qu'il va pouvoir se rassasier en allant dénicher tout ce qui est emmagasiné dans notre corps et ne sert à rien voir même, est nocif et, il va se servir.

Comme pour toute cure, ce sont les trois premiers jours les plus durs, en fait, surtout le 3ème...quelques fois le 2ème, où l'on assiste à "la crise d'élimination" qui peut se manifester par de la faiblesse, des tremblements, une sensation de froid, des odeurs corporelles, l'haleine fétide, des maux de tête...

Passé ces trois ou quatre jours selon les individus (plus ou moins encrassés) on ressent un gain d'énergie et on a "la pêche".

Ainsi, à l'époque, je travailais comme infirmière libérale et je n'avais pas pu arrêter mon activité; le troisième jour, j'avais ressenti la fatigue dès le réveil mais je dus aller travailler et faire comme tous les jours mes quelques 10 toilettes et monter de nombreux étages dans des immeubles sans ascenseur. La fatigue matinale, les jambes qui flageolaient ont laissé place rapidement à une nouvelle énergie.

J'ai repris l'alimentation très progressivement après le 8ème jour en commençant par des jus, des bouillons de légumes, puis des fruits, des légumes, puis les céréales, puis les graisses et enfin , tout ce qui est le plus toxique, les produits sucrés et les produits animaux (mais je crois que j'étais végétarienne à l'poque).

Il ne s'agit en aucun cas de faire un jeûne pour maigrir mais bien pour éliminer les toxines accumulées et régénérer son corps.

Mes enseignants avaient l'habitude de faire un jeûne de 21 jours chaque année. Certains sportifs ont ainsi pu courir le marathon en étant en jeûne depuis deux mois.

Surtout, ne commencez jamais un jeûne hydrique sans y avoir été préparé par un naturopathe ou une lecture attentive du livre de Shelton *.

L'objet de mon article à épisodes est de vous tenir au courant de l'évolution de ce jeûne au quotidien, de ce que je ressens physiquement et moralement jusqu'à ce que je reprenne l'alimentation normale. Je ne sais pas encore exactement combien de jours je vais poursuivre ce jeûne; seul mon corps me le dira lorsqu'il ne lui restera plus que les tissus vitaux. 

Rassurez-vous, je n'irai pas jusque là! Je ne m'appelle pas Ghandi!

•••••••

Donc, aujourd'hui j'ai commencé mon premier jour. Je ne suis pas seule dans cette aventure: monzome le fait avec moi et pourtant il a déjà perdu pas mal de poids (en excès) lors de l'autre jeûne qui était en août et ne l'a pas repris (c'est qu'il devait le perdre!). Celui-là, il l'avait fait comme une promesse de remerciement si je m'en sortais.

Ce jeûne hydrique il le fait d'une part, pour m'accompagner et d'autre part parce qu'il croit en ses bienfaits. La grande différence c'est que les acquis quotidiens en détoxination s'ajoutent et ne sont pas détruits par une réalimentation nocturne qui rend plus difficile le retour au jeûne le lendemain.

Ce matin, comme d'habitude, j'ai pris ma douche puis je me suis préparé un café (avec sucrette car ça doit être sans sucre et moi, je peux pas!).

Je dois vous dire qu'en ce moment je suis en repos, raison pour laquelle j'ai choisi cette période. Il était important pour moi et mon copain de ne pas avoir à travailler les premiers jour car je dois être sure de pouvoir être éfficace auprès de mes patients. De plus, la cantine est "offerte" et on se poserait des questions si on me voyait faire l'impasse du déjeuner.

Je dois également vous dire que nous ne "petit déjeûnons" jamais le matin, probablement parce que nous mangeons assez tard le soir et d'une façon assez conséquente (un repas complet).

Il était donc assez aisé pour moi de jeûner aujourd'hui.

J'ai bien éprouvé quelques "envies de manger" mais pas de réelle faim...si, un tout petit peu à un moment, mais très vite passé; mon corps s'est nourri tout seul déjà, de pas mal de cochonneries!

Je suis allée faire quelques courses: achat de jus de fruits, de jus de légumes, pour la plupart bio ou lactofermentés, de yaourts au lait de chèvre et au lait de brebis, de lait d'avoine et lait de chèvre (pour faire des yaourts) et de galettes de céréales, en prévision du retour à l'alimentation qui me sera dicté par ce que je ressens. Je sais en effet qu'il est très important de ne reprendre que très progressivement en autant de jour que de jours de jeûne.

J'ai aussi vu mon médecin pour des papiers à remplir mais je ne lui en ai touché mot....marre d'axpliquer le pourquoi de mes choix en hygiène vitale naturelle.

Voilà, une journée ordinaire avec mes feuilletons et reportages, mes visites sur les blogs et un aller retour à la sécu pour y déposer les papiers. Rien de bien difficile, rien de bien extraordinaire mais déjà, je me sens moins gonflée et surtout je ne ressens aucune fatigue.

J'ai bu de l'eau, plus que d'habitude: Rozana qui contient beaucoup de magnésium, eau de source volcanique, thé à la menthe (sans sucre) et mon café de ce matin. En gros, 1 litre à 1 litre 200 de liquide et la soirée n'est pas terminée.

Je suis très bien préparée (c'est mon métier de naturopathe): demain ou après demain seront les jours les plus difficiles mais je sais aussi que ça ne durera pas; enfin, je vous dirai ça!

* Shelton Herbert M. Le jeûne, Courrier du Livre, France, 1994. 

Un classique constamment réédité. 

http://www.passeportsante.net/fr/Therapies/Guide/Fiche.aspx?doc=jeune_th

http://www.osenvol.fr/Jeune-therapie-cancer.htm

http://labelleverte.canalblog.com/archives/2007/04/17/4092529.html  excellent article

Cardamome

J'ai copié ce texte direceteemtn du blog de Tachka

Ce questionnaire n'est ouvert que trois jours, alors foncez ! et faites passer le message autour de vous sans tarder.

Important sondage qui ne dure que trois jours et j'en ai été informé par  la CVN (Convention Vie et Nature) ne manquez pas d'y répondre et de le diffuser à votre tour c'est de l'avenir de l'agriculture européenne qu'il s'agit et par voie de conséquence de l'amélioration des produits qu'on retrouve dans nos assiettes et MOINS DE POLLUTION !

MESSAGE D'ANNONCE DE LA CVN

Nos agriculteurs sont étranglés par des multinationales, qui abusent de l'OMC... On nous fait manger des aliments sans goût, sans saveur et sans valeur nutritive. La terre agricole se meurt de l'abus des pesticides et des engrais chimiques. Nous pouvons faire évoluer cette tendance.

Bougez vous ! Soyez consomm-acteurs ! Soyez responsable!

Puisque très exceptionnellement on nous demande notre avis sur les OGM, Monsanto, les produits agricoles, le développement durable... répondez à ce questionnaire de l'Union Européenne sur ce que vous voulez manger demain.

 cliquez ICI

 

Il sera soumis aux citoyens des 27 pays européens. Les réponses formeront la base d'un document de travail, dont il sera tenu compte dans le processus de décision sur le futur de la Politique Agricole Commune.

Vous le savez, j’ai quelques problèmes de santé depuis quelques temps ; aussi, je me suis autorisée à prendre quelques compléments alimentaires

La silice organique (dénommée G5) issue de la prêle 3 bouchons doseur (3x 15 ml) la première semaine, puis 1 seul. (30.98 € le litre)

La sève de bouleau, drainante (Dépurasève) 1 cs le matin avec un peu d'eau . (14.99 le flacon de 200 ml) 

Le jus d’argousier Weleda 1 cs matin et soir avec un peu d'eau. (12.40 € les 200 ml)

Du germe de blé sur la salade et les légumes  (Markal, 1.59 €)

Fleur de Bach (Rescue) 3 x 3 gouttes/jour . (9.25 €) 

Des graines germées (mélange soleil levant 250 g priméal, 2.19 €)

Du moût de pain (fait à partir de pain au levain blé 50%, seigle 40% avoine 10% et levain naturel)(4.78 € la Coumpanie, Aix)

Du jus lactofermenté (marque Demeter "biodynamie"): jus de carotte, de betterave et de légumes pour les enzymes et l'aquilibre acido-basique. 100 ml matin et soir.

Des amandes trempées de la veille (ce qui les revitalise), pour les minéraux, notamment le calcium. 5 amandes tous les matins.

les graines germées

jus de légumes lacto fermentés Déméter (3.75 €]

jus de betterave lactofermentée(3.68 €] et jus de carottes lacto fermentée (3.62 €)

Certes, tout cela n'est pas gratuit mais largement compensé par l'abstention de produits carnés

Ces compléments, ne seront pas à l’origine d’une guérison mais

- cela ne peut pas me faire de mal

- elles vont toutes dans le sens d’un équilibre acido-basique, associées à une alimentation plus "vivante", faite...

• de céréales complètes, surtout du riz,

• d’enzymes ,

• eau de source des régions volcaniques (rH2 autour de 22 et résistivité > 6000 ohms, comme Volvic, Aqueuille (Leclerc), Mont Roucous, Mont Barbier (Carrefour). NB l’eau du robinet, Evian, Cristalline sont aux environs de 2500 ohms)

• et l’abstention maximum de produits carnés.

• des fruits et des légumes cuits si possible à la vapeur douce (légumes décrudits) préservant les enzymes

• des légumes lacto fermentés comme la choucroute (mais aussi carottes et betteraves en diet) mais sans la charcuterie.

• Bien entendu, pas de consommation de produits transformés industriellement, que des produits de base, transformés par moi, des  céréales et légumineuses (très peu) trempées la veille (pour développer les enzymes et nutriments)

- Mon cerveau étant le gestionnaire fonctionnera mieux s’il est mieux nourri

Je vais développer un peu les qualités de ces divers compléments.

• Fleur de Bach « Rescue » :

Ce remède fleurs de Bach est constitué de cinq fleurs de Bach : la Dame d'Onze Heures, l'Hélianthème, l'Impatiente, le Prunus, la Clématite.

Rescue est destiné à pallier aux états d'urgence, lors de circonstances exceptionnelles soudaines.

Avant d'avoir à affronter un événement stressant ( examen, visite chez le dentiste...)

Suite à un accident, en tant que victime ou témoin,

Après avoir subi un choc émotionnel dû à une mauvaise nouvelle.

• Dépurasève permet de stimuler réellement les voies d'élimination et de détoxiner le corps en profondeur, Cette sève enrichie aux bourgeons de bouleau et de cassis améliore également la souplesse des articulations et exerce une action tonique revitalisante en combattant la fatigue.

La Sève de bouleau fraîche s'emploie depuis des siècles comme dépuratif pour les surcharges de l'organisme et les problèmes de peau.

Le bourgeon de Bouleau renforce l'action drainante et accélère l'élimination des déchets organiques. (rétention d'eau, cellulite, affections rhumatismales, arthrosiques et goutteuses, lithiase rénale et vésicale…). C'est un draineur général du foie et des voies urinaires. Il est particulièrement actif pour les cas d'ostéoporose, de polyarthrite chronique évolutive (en association avec le bourgeon de cassis)

Le bourgeon de Cassis exerce une action tonique très revitalisante et lutte contre la fatigue. Il soulage les manifestations allergiques diverses et calme les douleurs articulaires tout en améliorant la souplesse de l'organisme.

• Source de vie et de jeunesse, le Silicium bio-activé organique est un puissant antioxydant et reminéralisant. Agent antivieillissement naturel, il soutient et renforce également le système immunitaire

Extrêmement stable, le silicium bio-activé se dirige immédiatement au coeur de la cellule de manière très ciblée.

Le silicium bio-activé organique favorise l'équilibre acido-basique car il apporte les éléments nécessaires pour optimiser le pH du milieu et protéger ainsi les cellules des effets nocifs des radicaux libres.

Le moût de pain fermenté 

Un très bon produit acide et réducteur qui va dans le bon sens de la BEV, avec pH 3,13 - rH2 16,30 et R 200 ohms (Bio Electronique de Louis Claude Vincent http://www.bronzetzen.com/bio-electronique-1.pdf  )

Il est donné en tant que boisson préventive et en complément dans les maladies les plus graves comme le cancer (le médecin russe Efimov d’ORENBURG aurait été le premier à appliquer l’acide lactique contre le cancer).Source: http://www.webagoo.eu/bibliotheques/41863/documents/Telechargement/Dossier_public/eau_et_qualite/Fiction_demystification_et_verite_sur_lEAB.pdf

R. Haas, Auteur des livres : « Au cœur de l’eau, L’eau ultra colloïdale et ses mystères »

Ed. Bio-Espace  et  “Purifiez votre eau de table » Nadette & Richard Haas, Ed. Trajectoire.

 Mes enseignants nous en avaient parlé lors de mes études de naturopathie et j'en avais même fabriqué avec leurs conseils...

faudrait que je retrouve ça..il me semble que ça avait meilleur goût!

J’ai trouvé ce moût de pain sous forme de poudre concentrée mais il existe aussi (difficile à trouver) sous forme liquide. Ce n’est pas des plus agréables à prendre…Disons qu’il faut s’imaginer qu’on est en train de manger du pain au levain naturel hyper concentré.

Qualités à reprendre pour les jus et légumes lacto fermentés.

Le jus d’argousier

Je vous en ai parlé (clic ci-dessus), c’est un excellent reconstituant et booster de l’organisme par son action anti oxydante (anti radicaux libres).

En goût, je dois vous dire que c’est moins mauvais de le boire que de le sentir.

Le germe de blé est riche en vitamines B (fonctions neurologiques). j'en prends régulièrement tous les jours 1 cc depuis des années car ma mère en commandait directement à l'abbaye des Sept Fonts.

Les graines germées  vont apporter de nombreux nutriments et enzymes allant dans le sens d’un équilibre acido-basique. J’en ai acheté un paquet en diet et j’ai pensé que j’avais ce petit flacon avec un couvercle à trous (j’ai scotché les gros trous) ce qui m’a évité d’acheter le germoir. Sinon vous pouvez en fabriquer un avec un pot de verre et couvercle plastique (genre NUt...!) et percer le couvercle de multiples trous.

Faire tremper les graines toute une nuit. Le lendemain et pendant au moins trois jours, rincer matin et soir, égoutter et disposer devant la clarté de la fenêtre, pas au soleil mais à température tempérée. Les consommer avant quelle n’aient un germe trop long (inférieur à 3 cm) dans les salades ou mélangées à d’autres céréales cuites ou légumes décrudits.

Les amandes trempées apportent enzymes et nutriments (calcium)

A tout cela, je dois ajouter un peu d’exercice physique léger mais en  aérobie (étant casanière, j’avoue que j’ai du mal !).

 Mots-clés: compléments alimentaires, graines germées, sève de bouleau, jus d'argousier, silice organique, moût de pain fermenté, jus lacto fermentés,amandes réhydratées, équilibre acido-basique  

Cardamome

source photo Michel Dogna

« Si vous êtes septique face à la médecine conventionnelle, que vous cherchez d’autres moyens pour retrouver la santé, Michel Dogna, célèbre journaliste et dissident de la médecine traditionnelle française, est une source inépuisable d’informations. Il vient de donner  une conférence à Lausanne. À cette occasion, il a présenté quelques sujets  tirés de son livre devenu un best seller : Prenez en main votre santé. Aujourd’hui, il aborde le thème du  cancer »...[suite] http://www.lagrandeepoque.com/LGE/Sante-et-bien-etre/Prenez-en-main-votre-sante-le-cancer.html . Introduction écrite par Écrit par Catherine Keller La Grande Époque - Genève   29-04-2007

Je vous invite ensuite à prendre connaissance des pages qui suivent ; je ne peux en copier des extraits (considéré comme fishing) et n’en ai même pas envie tant la verve de ce monsieur correspondant en tous points à ce que je pourrais moi-même écrire…n’est pas résumable.

Je me contenterai donc de vous laisser cet index et d’attirer plus particulièrement votre attention sur ce qui est surligné (…et j’aurais pratiquement tout surligné si je ne craignais de vous déconcentrer !)

http://micheldogna.fr/index-des-sujets.html (pour lire les pages de cet index)

Page 1 
 

L’EFFET CO², UN MIROIR AUX ALOUETTES
VACCINS : DES SOUPES DU DIABLE
QUAND ON NOUS DEMANDE D’ECONOMISER L’EAU
ETES-VOUS ORTHOREXIQUE ?
DU SAUMON DE PISCICULTURE NORVEGIEN POUR LE REVEILLON
CHEMTRAILS LA MORT LENTE QUI DESCEND DU CIEL
LA MALADIE DES MORGELLONS

Page 2

CODEX ALIMENTARIUS ALERTE ROUGE !!!
DE LA « MORT AUX RATS» DANS LE VACCIN GARDASIL
LE SOJA ENFIN AU BANC DES ACCUSES
DEVENEZ XXL AVEC DES YAOURTS
MUTER OU DISPARAITRE
LE MAL DE L’EAU
LES 3 MENSONGES DES MEDICAMENTS GENERIQUES
LE MEILLEUR DES MONDES

Page 3

LE DROIT DE MOURIR DIGNEMENT suivi de Réponse de MD
LA SAGESSE EST DANS LE CADDIE
L’ARNAQUE DU PRE-CANCER
LE SOLEIL ET LE CANCER DE LA PEAU
NANOTECHNOLOGIES, OUI MAIS…
BIO UNE REGRETTABLE APPELLATION

Page 4

LAIT ET DERIVES : UN POISON INVISIBLE
DES VACCINS ANTI-GRIPPE QUI RENDENT GOGOL
CANCER HAMER, CHERCHEUR GRILLE EN EUROPE….PLAGIE AUX USA
LA CULTURE SOCIALE DE LA VIOLENCE
SIDA MENSONGES ET EXTERMINATION PROGRAMMEE
RIEN NE SE PERD CHEZ LES MARCHANDS DE POISONS

Page 5

TOUS VEGETARIENS UNE URGENTE MUTATION
NON BB TU N’ES PAS SEULE !
UNE ANTIBIOTHERAPIE CULINAIRE DE CHOIX : MANGEZ DU LAPIN
UNE APOLOGIE PUBLICITAIRE DE LA CRUAUTE A LA TELE
NOUS, DES PETITS DIEUX QUI S’IGNORENT
LA NOUVELLE GUERRE AUX DENTS DEVITALISEES
LA PARTIE SE JOUE MAINTENANT

Page 6

NOS ENFANTS SONT «» EMPOISONNES!
MEDIATOR DERNIER D’UNE LISTE MACABRE
LE BRACONNAGE EN MER, UNE DESTRUCTION MASSIVE PLANETAIRE
LES POULETS AMERICAINS 
DANGER PSYCHIATRIQUE LE MARCHE DU COMPORTEMENT
AVEZ-VOUS UN FOUR MICRO-ONDES (COMME TOUT LE MONDE…)
DU POISON DANS L’EAU DU ROBINET

Page 7

CHANGER OU PERIR
NOËL : FÊTE D'UNE PIEUSE BARBARIE
JE NE DONNE PAS AU TELETHON
SUPERFLICAGE DES MEDECINS GENERALISTES
QUAND LES LOIS TRAHISSENT LE PEUPLE
LES INCROYABLES CROYANCES

Cardamome 

   Coucou,

    Bon voilà c'est  moi Josiane/Tachka qui suis chargée de mission!!!!!! 

Cardamone est toujours hospitalisée, cela ne s'est pas passé aussi bien que prévu et qu'elle l'espérait.

     Actuellement elle est bien fatiguée, mais ne vous oublie pas.

    Il y a surement plein de recettes que vous n'avez pas lues ou testées, c'est le moment de fureter parmi celles-ci!

  Ne serait-ce que celle-ci!

http://cardamome.over-blog.com/article-millefeuilles-version-classique-106141947.html

      Attis vous dit :

 Ah j'oubliais, n'hésitez pas à lui laisser un petit mot gentil!, je lui transmettrais

Levain…et levain, frigo…et frigo, petit délire (pas tout à fait) autour du pain de demain

 

La dernière fois que j’ai fait du pain, j’ai gardé une petite quantité du pâton avant la cuisson. Je l’ai mis au frigo, enfermé dans une boite avec un peu de farine au dessus.

C’est ce qu’on appelle un levain…de levure car le pain d’origine avait été  fait avec de la levure.

Vous me direz...ben oui le pain a été fait avec de la levure…

Sauf qu’on peut le faire à partir d’un levain naturel : de la farine et de l’eau fermentées et alimentées pendant 7 jours.

Le pain au levain naturel est surtout vendu en rayon diététique (avec la mention le précisant). Il ne peut être fabriqué que dans des boulangeries qui ne font que du pain au levain naturel étant donné la voracité des levures de bière qui auraient tôt fait de le coloniser. Ces boulangeries ne travaillent absolument aucune viennoiserie (levure). C’est par exemple le pain de l’Hermitage, du mas Gonfaron.

Revenons à ma tentative. Certes ce n’est pas la première fois que je pars d’un levain chef mais c’est la première fois que je le fais avec la méthode sans pétrissage.

Je l’ai laissé lever pendant bien …trois ou quatre heures et je l’ai placé en chambre froide, comprenez…entre 8 et 10°.

Notez au passage que la chambre froide chez moi c’est mon frigo mis à 10°.

En fait ce frigo me sert à entreposer tout ce qui est céréales, légumineuses, fruits secs, fruits, légumes frais, ce qui est très intéressant pour conserver la salade plusieurs jours sans la moindre modification des feuilles. Dans ce frigo, j’y mets aussi tout ce qui doit se servir frais ainsi que mes meilleurs crus, mes meilleures années et  mes meilleurs terroirs en vin rouge.

Je m’évade, je m’évade mais sachez que le vin, certes ne va pas s’améliorer mais seulement se stabiliser et attendre que je veuille bien le déguster ce qui n’est pas tous les jours et d’ailleurs plutôt rare…Donc, il m’attend gentiment.

Alors pourquoi 10° et non pas 15 ou 17°

comme il conviendrait mieux ?

Tout simplement par ce que d’une part, je n’ai pas la place d’avoir une cave à vin suffisamment conséquente et, d’autre part, par ce que ledit frigo ne peut pas être mis à moins froid que 10°…ben quoi, c’est quand même un frigo à l’origine ! Manquerait plus que je lui fasse jouer le rôle d’un climatiseur ! C’est une armoire professionnelle mais néanmoins frigo, qui a une porte pleine et 5 niveaux de rangement et même 6 si on compte la sole ; je peux vous dire qu’on en range des trucs la dedans !

Vous voyez la photo en bas, il y a une boite fermée : c’est la dedans qu’il est mon pain, en train de lentement fermenter pour la nuit.

Au passage, vous voyez toutes les boites recyclées pour les céréales et autres graines, la pâte de pistache, le café, quelques vins….enfin tout ce qui n’a pas besoin d’un grand froid mais qui y verra sa durée de vie allongée.

Alors là, vous vous dites,

pourquoi ne pas prendre un très grand frigo et y ajouter tout cela en plus du reste ?

D’abord, parce que dans le meilleur des cas, ce très grand frigo d’outre atlantique (!) prendra une très grande place qui souvent n’existe pas dans la cuisine de tout le monde, ensuite parce que je dois être certaine de pouvoir mettre deux niveaux de froid et souvent trois, si j’ai une partie congélateur et que, quand ce genre de frigo tombe en panne, c’est tout qui tombe en panne et là…je ne suis pas dans la m…ouise ! De plus, ce très grand frigo ne contiendra jamais autant que mes 5/6 clayettes car somme toute - j’ai vu ça chez des amis - on n’y met pas grand-chose entre la bouteille de lait et le paquet de râpé ou autre tranche de jambon. Non pour ça, j’ai un frigo standard de taille moyenne : mon frigo de jour, 1m 42 de hauteur qui ne fait que frigo.

En effet, les normes d’hygiène HACCP - allez voir sur le net pour savoir ce que c’est -  qui peuvent me garantir  une hygiène impeccable des aliments avant DLC  et limiter les possibilités de contamination  comme une « gastro » (pas à 100%, dépendant de mes lavages de mains avant et après repas et toilettes), imposent une température de 2.5/3° maxi pour viandes et poisson, 4° maxi pour le lait et yaourt. A ces températures, la salade et le persil gèlent ou prennent un sérieux coup de froid.

De plus, mon frigo où je mets tout, il est ventilé et ne contient jamais de givre ni humidité.

A une époque, j’avais acheté le même  petit frigo que celui qui est dans la cuisine, avec une petite partie congélateur en haut (pour les petits restes et ce qui va servir rapidement). Donc j’avais deux frigo de la même hauteur, côte à côte : Un à 8/10°, l’autre à 2.5/3°. C’était le top !

Bien sur, j’avais aussi le grand congélateur (pour les achats promo et le produit brut), le grand frigo professionnel qui me servait de cave à vin *(le même dont je parle depuis le début) et même un petit congélateur cube pour y mettre tous mes plats préparés. C’était à la Réunion…région cyclonique...L’avantage, c’est que lorsue je vidais l’un pour  le nettoyer, je n’étais jamais en panne de place…presque.

De retour en métropole, pas de place pour tout ça, d’ailleurs plus un brin de place dans le containeur du retour ce qui m’a obligé à vendre le frigo bis.

J’ai la chance d’avoir un…  « cafoutch », cellier, cachot, gros placard à rangement de trucs dont je ne me servirai jamais ou presque parce que c’est en haut de l’étagère du dessus.

Je l’ai agencé en fonction de trois priorités : pouvoir y mettre le grand congelo et le grand frigo, tout mon bazar et une tringle pour les habits de Monsieur… Et le reste des bouteilles (tout n’est pas dans le frigo).

Comment ? … vous voulez l’adresse…vous aimeriez bien venir déguster et me féliciter pour un petit plat mitonné….Naaaaan ! …On verra… Ça dépendra du nombre de com !!!

Je vous donne RDV demain pour mon pain au levain, sans pétrissage cuisson cocotte

* L'abus d'alcool est dangereux...ce genre de chose!

Mots-clés : pain au levaiin, levain naturel, hygiène frigo, pain cuisson cocotte, pain sans pétrissage 

Cardamome

 

Je vais vous expliquer pourquoi je viens apposer sur mon blog un badge

"mon blog est neutre en carbone".

Les explications du site étant très claires, je  les cite ci dessous. Vous pouvez retrouver toutes les infos ici :http://www.bonial.fr/environnement/blog-neutre-en-carbone/je-veux-participer/

et rejoindre le mouvement !!!

Neutralisez le carbone de votre blog, gratuitement et simplement !

Après le succès rencontré par l’initiative Pas de publicité SVP pour sauver un million d’arbres en Allemagne, nous avons lancé l’opération Blog zéro Carbone : une grande opération de reboisement par et pour la blogosphère. En collaboration avec I plant a tree, nous vous proposons en effet decompenser les émissions de CO2 de votre blog en plantant un arbre.

Rdv vous sur le site pour copier le lien du logo et le mettre sur vos pages accueil et articles

http://www.bonial.fr/environnement/blog-neutre-en-carbone/

Cardamome

"Une personne sur cent est un psychopathe mais ils ne passent pas tous à l'acte car pour ce faire il faut un facteur déclenchant qui n'arrive que très rarement"

"Il est tout a fait normal d'avoir entre 1 et 10 pulsion meurtrière par jour, au delà ce n'est pas normal"

...appliqué à la blogosphère, 220000 blogs, il existerait  2200 psychopathes avérés parmi les blogueurs. Les probabilité d’avoir un véritable « serial killer » parmi nous sont très faibles. 

Source: http://riensurles.skynetblogs.be/archive/2010/04/12/le-blogueur-psychopathe.html

Rassurez-vous, si je vous tue ça sera plus d'ennui que dans le contexte d'une psychopathie...en tous cas, d'après mes résultats au test

AVANT D' ALLER PLUS LOIN, JE VOUS INVITE A FAIRE CE TEST  qui nous vient des Etats-Unis

pour savoir si vous avez des capacités à raisonner comme un psychopathe.

    •

    •

    •  D'abord, le corps du sujet!

Une analyse du langage permettrait de détecter les personnalités antisociales

ou psychopathes.

...Selon une Etude publiée dans la Revue Legal and Criminological Psychology du

14 septembre 2011 : Cette « analyse des termes de langage des psychopathes", aboutit à

la conclusion que ces différences de langage, sans doute inconscientes, appuieraient

l'idée que les psychopathes ou personnalités antisociales fonctionneraient sur un mode

primitif mais rationnel.

Les auteurs de l'Etude ont réalisé une analyse informatique des récits de leurs

crimes effectués par les 14 personnes diagnostiquées psychopathes et les

38 personnes qui ne l'étaient pas.

Il en est ressorti que :

• les personnalités antisociales ou psychopathes font preuve de moins d'émotions (ça,

on savait) à l'évocation de leur crime (l'utilisation plus grande de verbes aux temps passés

reflétant un plus grand détachement). Ils évoquent leur crime en terme de relation de cause

à effet, impliquant que  le crime devait être perpétré afin d'atteindre un but en  apport

avec un besoin physiologique  (en utilisant davantage des termes tels que "parce que",

"de sorte que"). Ils semblent émotionnellement détachés de leur crime et, comme on

pouvait s'y attendre, ils ne montrent aucun remords.

•  Ils sont obsédés par les détails et centrés sur leurs propres besoins physiologiques de

base et leur bien-être, utilisant deux fois plus de mots concernant les besoins physiques

tels que la nourriture (capables de préciser ce qu'ils ont mangé ce jour-là),

le sexe ou l'argent, alors que les non psychopathes utilisent plus de mots en rapport

avec les besoins sociaux tels que la famille, la religion, la spiritualité ou l'estime de soi.

•  Le discours des psychopathes est moins fluide que celui des personnes diagnostiquées non

psychopathes. Les psychopathes utilisent plus d’onomatopées tels que "Hum" ou "Euh", ce

que les chercheurs attribuent à de plus grands efforts mentaux pour adapter leur récit afin

de donner une bonne impression". 

Je pense à deux ou trois de mes patients venus faire une cure...on en a de temps en

temps; j'aime mieux vous dire qu'il vaut mieux aller dans le sens du poil....

J’ai relevé un commentaire :

« les psychiatres savent depuis longtemps que les psychopathes ne ressentent rien par

rapport à leurs actes et les expriment dans un langage qui va du « euh » à la tirade

emphatique et n'ont donc aucun remord .

 
…ils demandent toujours à cette clientèle d'exprimer des regrets !!! Chose que peu de

psychopathes acceptent de faire car pour eux, c'est à l'autre qui est à côté, de dire la vérité »

Source : http://www.juritravail.com/Actualite/autres-informations/Id/10722/

La solution...

Elle espérait que le gars se pointerait de nouveau aux funérailles.

Si vous avez répondu correctement à la question, vous pensez comme un

psychopathe. 

 
Ce test était utilisé par un célèbre psychologue américain pour savoir si une

personne avait une mentalité d'assassin.

Bon nombre de tueurs en série ont subi ce test et ont répondu correctement à la

question.

Si vous n'avez pas trouvé la bonne réponse - tant mieux pour vous.

Si vos amis la trouvent, je vous recommande de garder vos distances...

Source (pas mal ce site d'ailleurs) http://www.funfou.com/enigmes/enigme22.php

Cardamome

L’ADN humain contenu dans les … vaccins peut provoquer l’autisme: Hé bien voilà, vous avez tout dans le titre de cet article ; des cellules humaines sont utilisées pour fabriquer les vaccins et d’après une étude d’Hélène Ratajczak, ex-chercheuse d’une compagnie pharmaceutique américaine (Journal of immunotoxicologie 2011)…..

….. « De l’ADN humain en provenance des vaccins peut être inséré dans nos gènes par recombinaison, un processus qui ne se produit qu’à l’intérieur d’une même espèce et qui peut perturber le développement du système nerveux central, la formation des synapses et la fonction des mitochondries »

…il faut y ajouter les composantes toxiques comme le mercure et on peut avoir une véritable bombe à retardement pour le système neurologique !

Vaccins concernés par l’utilisation de souches fœtales : hépatite A, rubéole, MMR vax pro et tous les vaccins ROR existants. Le premier vaccin polio oral a heureusement été retiré de la commercialisation en France depuis de nombreuses années (fabriqué par le Pr Léonard Hayflick en 62 à partir de cultures de cellules diploides humaines dont les souches ont été conservées pour fabriquer les vaccins d’aujourd’hui !).

Des cellules d’embryons humains avortés seraient actuellement présentes dans 23 vaccins selon Françoise Joët de l’ALIS.

Alors, aurez-vous encore envie de vous faire vacciner, ainsi que vos enfants ?

La suite de l’article ici  http://tachka.over-blog.fr/article-des-tissus-de-foetus-dans-les-vaccins-86606976.html

Lire aussi cet article sur ce qu'on retrouve dans l'alimentaire...encore des cellules humaines ! (nouveaux ingrédients aromatiques destinés aux plats surgelés et à la nourriture déshydratée)

Tiens ça me rappelle quelquechose... la maladie de Creutzfeldt-Jakob (  farines animales (herivores surtout) donnees à manger à des herbivores.....

Cardamome