BLOG CARDAMOME

MUSIQUE ACCUEIL Qui suis-je? Cardamust Ateliers Pratiques de Cuisine

<< < 100 110 120 130 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 160 170 > >>

11 juin 2010 5 11 /06 /juin /2010 08:55

Utilisez un blender et mélanger: Une banane Une poignée de dés de mangues Quelques feuilles de menthe Deux kiwis Deux pincées de cardamome Compléter avec du jus d'orange à hauteur (environ 500 ml) Pour moi, menthe et mangue surgelées lors d'un achat,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans SMOOTHIES et autres boissons
commenter cet article …

9 juin 2010 3 09 /06 /juin /2010 08:26

Pâte à pizza, recette de base

Vous l'avez remarqué, je suis très fan de pizza et je ous en propose souvent. Afin de faciliter le travail de mise en ligne, je renverrai chaque fois sur cette recette de base lorsque je vous proposerai une garniture. RECETTE DE BASE DE LA PÂTE A PIZZA...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

8 juin 2010 2 08 /06 /juin /2010 23:02

L'art de la relaxation, avec Santana

Et voilà, vous avez bien noté la respiration lente, régulière, profonde, les paupières détendues, le corps entièrement relaché, l'esprit ailleurs, focalisé sur la victoire dans un combat loyal avec une souris, la positivation sur sa capacité à être le...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 23:05

Calling you (Bagdad café) l'original et le karaoké

Avant tout, fermer une des deux vidéos avnt d'écouter ou de vous entrainer, si elles sont actives! Je trouve que vous êtes très silencieux en ce moment...bon, il est vrai que moi, je chuchote mais ce n'est pas une raison! Alors j'ai mis cette chanson...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:59

Pizza saumon, mozzarella, gruyère

Je suis très occupée en ce moment avec des travaux d'aménagement dans un nouvel appartement que j'ai pris dans le même immeuble mais plus ensoleillé, ce qui était une priorité depuis cet hiver qui a été assez rude. Donc de nouveau des travaux de déco,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:57

Pizza tomate fraiche, chorizo, petits pois, fromage

J'adore cette pizza et aujourd'hui j'ai voulu en faire une variante. J'ai rajouté des petits pois au chorizo et à la tomate fraiche. Je remets ici la recette de base de la pâte et ensuite c'est selon vos goûts. En MAP, j’ai mis : 4g de sel 120g d’eau...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:55

Pizza lardons, oignons, crème

Non je ne l'ai pas nommée "Flammeküche" parce que la pâte n'est pas étalée assez finement et je demande aussi aux puristes de la pizza de me pardonner de l'appeler pizza car la vraie pizza comme chacun sait ...c'est une sorte de galette à base d’orge,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:54

Pizza jambon, tomate, fromage

C'est la septième pizza que je vous propose et une fois de plus, je m'en lèche les babines. Au moment où je compose cet article, je suis en train d'en déguster une deuxième part et franchement, en toute modestie, je ne pense rien avoir à envier au gentil...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:51

Pizza crabe, oignon, fromage

Eh bien voilà, c'est une pizza fin de mois que je vous propose. En effet, ça nous arrive de temps en temps d'acheter une petite boite de crabe, ou de thon....et ça nous arrive aussi d'être en fin de mois avec plus grand chose à se mettre sous la dent!...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:49

Pizza à la crème d'aneth, au saumon et au thon

Il me restait deux fines tranches de saumon, alors pas de quoi en faire une pizza! Alors j'ai ouvert une boite de thon naturel en boite. Je me suis servie d'aneth sauvage récemment cueilli et mis au congélateur. Pour la pâte, vous trouverez la recette...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:46

Pizza champignons, chorizo, tomates cerises (pâte fine)

Pizza aux champignons, chorizo et tomate cerise. Je vous ai déjà présenté cette pizza mais avec pâte épaisse. Celle-ci est à pâte fine, un peu plus croustillante et avec des tomates cerise. Ingrédients pour 6 parts (entrée) En MAP, j’ai mis : 5 g de sel...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:43

Pizza à la crème, champignons et chorizo (pâte épaisse)

Ce soir, j’étais partie pour faire une pizza aux champignons mais je ne m’étais pas posée la question d’en connaître le support « sauce ». Finalement, j’ai opté pour une base crème, trouvant cela plus sympa avec les champignons. …et quand j’ai ouvert...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:40

Pizza aux poivrons et au chêvre

Ingrédients: Une pâte à pizza Une petite boite de sauce tomate ou 5 càs Quelques lanières de poivrons Des olives noires Thym, sel et poivre 1/2 Chaource ou autre chèvre Du gruyère râpé Réaliser une pâte à pizza comme indiqué IC I et répartir la sauce...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:37

Pizza anchois, poivrons, champignons, fromage

Pour les végétariens, enlevez les anchois. Pour sa fabrication, je vais vous renvoyer sur une des pizza que j'ai déjà présentées, la pizza au chorizo. Donc vous pourrez avoir la recette de la pâte en cliquant sur celle-ci. Pour la réaliser, vous aurez...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:11

Pizza au camembert et au miel

Une copine m'en avait parlé comme un régal...alors je l'ai faite! La pizza au camembert s'averre être un plat du soir tout à fait original et fort savoureux. Alors pour ce faire, vous réalisez une pâte à pain....bon allez c'est pas sorcier; sinon, vous...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

4 juin 2010 5 04 /06 /juin /2010 23:11

L'amour, les femmes et le chocolat

Le chocolat a bien des vertus, même celles les plus insoupçonnées. On savait déjà qu'en cas de dépression il vaut bien mieux que n'importe lequel des anti dépresseurs et sans autre facheuse conséquence que de vous faire absorber un surplus d'énergie qui...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
commenter cet article …

1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 07:27

Toujours lire les étiquettes, quel que soit le produit!

Je viens de le recevoir de chez Tachka et,...... même si c'est un hoax comme le dit le site du même nom, paraît-il, il reste qu'on se doit de bien lire les étiquettes et ce qui est écrit en tout petit BIEN LIRE P our ceux et celles qui ont des enfants...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans SANTE
commenter cet article …

30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 23:50

Paupiettes d’œuf roulées au jambon et veau

Paupiettes d’œuf roulées au jambon et veau (BF) Je dois cette recette à un patient lorrain…j’ai accommodé à ma sauce suivant l’idée de la « paupiette » Ingrédients Vous choisirez les quantités qui vous conviendront selon le nombre de paupiettes ; compter...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
commenter cet article …

30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 00:10

Bonne fête à toutes les mamans, avec ce thème superbe de Loreena

Mont Fujiyama (source: Picasa) Bonne fête des mères! et donc,s'il n'y pense pas... Cardamome
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 23:40

Pour qu'on fasse enfin attention à vous...(humour)

"oui, c'était moi, plus jeune (il y a sept mois)....je suis passé de 800 gr à 6 kg" Il s'appelle Babou mais je l'appelle souvent, "le gros", "le thon", un peu sauvageon car il se laisse difficilement attrapper mais se régale encore maintenant à se réfugier...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
commenter cet article …

<< < 100 110 120 130 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 160 170 > >>

Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Contact

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

Crêpes complètes, au sarrasin sans lait, version salée ou sucrée
Comme beaucoup de personnes, j'aime les crêpes et j'aime aussi les galettes au sarrasin. Mais voilà, les crêpes sont insipides pour moi, je veux dire la crêpe lambda, faite avec de la farine blanche et, depuis très longtemps, je fais mes crêpes, complètes,...
Friands à l'ail des ours et à la ricotta
Ces friands à l'ail des ours ont fait l'unanimité lorsque je les ai apportés en famille pour une entrée de repas. J'ai choisi la ricotta car j'en avais de trop mais un autre fromage vache ou chèvre ira parfaitement; mais dans ce cas, il faudra saler moins....
Gâteau léger à la farine d'avoine aux pommes et aux raisins
Je me laisse assez souvent tenter par des recettes vues en ouvrant une page google sur "Android" et je suis rarement déçue. Juste une chose, je fais toujours la recette en demie dose ...au cas où. Bien évidemment, je change souvent des ingrédients ou...
Mini clafoutis à la prune acide
Il me restait des prunes de l'an dernier, dans le congélateur. Il était temps de les utiliser pour en faire un clafoutis aux prunes , les autres arrivant bientôt (vers juin). Une chouette occasion s'est présentée, une "auberge espagnole" pour un stage...
Guacamole féroce et Crackers au levain naturel
Voilà une idée pour un apéro, tremper un cracker dans du guacamole mais pas n'importe lequel, un guacamole bien épicé, comme un féroce d'avocat mais sans brandade ni thon, que j'ai appelé "guacamole féroce". Pas de panique, je vous explique les deux:...
Cake super moelleux au fromage blanc sans gluten sans beurre
Ce cake sans gluten est une merveille et franchement ce matin, je n'avais aucune intention de pâtisserie mais voilà, je suis tombée par hasard sur la recette qui est publiée chez Sonia mais que j'ai légèrement modifiée. - En effet, elle dit "un yaourt"...
Spaghettini complets maison à l'ail piment et coriandre
J'ai plusieurs paquets de pâtes dans le placard mais - rien à faire - je préfère MES pâtes fraiches maison et cette fois, j'ai voulu changer et faire des spaghettini complets (mélange semoule et farine complète T150). J'en ai fait à l'ail des ours entre...
Crackers au piment et à la coriandre
Je fais souvent cette recette de crackers dont je vous ai proposé quelques versions. Ils sont très appréciés, quelle que soit la garniture choisie (sésame, herbes, olive noire, graines de chanvre). Tout récemment, j'ai voulu en faire une version relevée...
Biscuits végan aux noix
Je vous ai déjà proposé ces biscuits "Grand Mère" mais en version ultra simple , végétarienne et nature. Cette fois, j'ai voulu les agrémenter de noix et ne pas mettre d'oeuf. Au passage, j'ai changé une partie du sucre pour de l'érythrit et j'ai ajouté...
Cuisse de dinde fermière aux herbes cuisson omnicuiseur , garnie de chou chinois au gochujang,
Dans les rares fois ou je mange un peu de viande je compte , en dehors du porc, la dinde mais, pas celle de batterie bien sur, celle de chez le boucher. Je me suis donc laissé tenter par une belle cuisse, certes un peu plus chère qu'en grande surface...