BLOG CARDAMOME

MUSIQUE ACCUEIL Qui suis-je? Cardamust Ateliers Pratiques de Cuisine

<< < 100 110 120 130 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 160 170 > >>

18 novembre 2009 3 18 /11 /novembre /2009 00:04

Non je ne l'ai pas nommée "Flammeküche" parce que la pâte n'est pas étalée assez finement et je demande aussi aux puristes de la pizza de me pardonner de l'appeler pizza car la vraie pizza comme chacun sait ...c'est une sorte de galette à base d’orge,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans ENTREES AVEC Viande ou Poisson
commenter cet article …

17 novembre 2009 2 17 /11 /novembre /2009 00:36

Journées gourmandes de Vaison la Romaine, édition 2009,mon avis

Invitée par Tiusha , j'ai participé pour le première fois à ces journées gourmandes de Vaison la Romaine (84) et je dois dire que j'y ai vraiment trouvé ce que je recherche, la saveur. rectificatif, j'ai retrouvé les coordonnées: 15 r Eglise 56690 LANDEVANT...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article …

16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 00:23

Moi aussi j'ai quelquefois l'impression de parler à un mur (humour)

Un très, très vieux juif se rendait deux fois par jour prier au mur des lamentations, depuis toujours. Une journaliste intriguée décide d’aller l’interviewer histoire d’en faire un bon papier. Après trois quarts d'heure de prière et alors qu'il s'éloigne...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
commenter cet article …

15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 13:08

Salade tiède de morteau

Salade tiède de morteau Ingrédients 1 saucisse de Morteau Du thym 1 feuille de laurier 20 gr de beurre 2 poireaux émincés Sel et poivre 1 càs de vinaigre balsamique 2 càs d’huile d’olive De la roquette pour le décor Cuire la saucisse dans de l’eau froide...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME
commenter cet article …

15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 11:28

The 2009 Blogger Appreciation Awards, 7 à dire...

Je remercie Mamamilou pour le prix Award qu'elle me décerne qui me touche infiniement. Bien que j'aie déclaré que je ne faisais plus ce genre de chose et ne voulant obliger personne, afin de ne pas casser la chaine, je poursuis en suivant les rêgles :...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article …

15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 00:06

Apocalyptica...Chostakovith et heavy metal revisités

Apocalyptica est un groupe de Metal Classique composé de violoncellistes et d'un batteur finlandais présentant la particularité de consacrer son répertoire à la musique heavy metal , qu'il s'agisse de compositions originales ou de reprises. Apocalyptica...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 23:41

« Heureusement qu’il fait bon parce que s’il faisait mauvais...

« Heureusement qu’il fait bon parce que s’il faisait mauvais il ferait froid ! » Voilà comment résumer ce que je pourrais vous dire du temps ici en cette fin d’après midi sur Marseille. Il ne pleut pas, le temps est plutôt doux pour la saison, mais il...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
commenter cet article …

14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 20:52

LE RÉEL RAPPORT BÉNÉFICE/RISQUE DU VACCIN CONTRE LA GRIPPE

Image : www.parentalite.typepad.com LE RÉEL RAPPORT BÉNÉFICE/RISQUE DU VACCIN CONTRE LA GRIPPE L’efficacité du vaccin contre la grippe humaine, qui éviterait 2 500 à 4 000 décès chaque année en France et 400 à 700 décès en Belgique, n’a jamais été démontrée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans SANTE
commenter cet article …

13 novembre 2009 5 13 /11 /novembre /2009 00:09

Soupe de maquereaux au curry vert et légumes croquants

Soupe de maquereaux au curry vert et légumes croquants Voilà un plat qui ne revient pas très cher (environ 4,20 € de poisson pour 6) et qui nous apporte des omegas 3 (acide gras essentiel qu'on retrouve également dans les noix (non cuites), l'huile de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
commenter cet article …

11 novembre 2009 3 11 /11 /novembre /2009 00:01

Tarte aux noix et pomme

Tarte aux noix et pomme (BF) Lors des journées gourmandes de Vaison la Romaine, j'ai rencontré Celaie et sa maman qui nous avaient apporté une tarte aux noix...un régal. Je n'avais pas sa recette quand j'ai réalisé celle-ci mais elle m'a bien inspirée....
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
commenter cet article …

9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 21:14

Le permis à points rétroactif …une réponse

Je me devais de vous tenir au courant concernant ce sujet étant donné les questions recemment posées. En effet, certaines informations laissaient supposer qu'un permis antérieur à la loi sur le retrait des points de permis, n'en subirait pas la contrainte,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article …

8 novembre 2009 7 08 /11 /novembre /2009 00:07

John Legend, Save room

John Legend: Sa musique est un mélange de gospel , de R'n'B et de hip-hop Vous voulez en savoir plus sur lui B.F.Cardamome
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

6 novembre 2009 5 06 /11 /novembre /2009 16:06

Tagliatelle à la crème, aux trois fromages et aux noix

Dans cette rubrique de pâtes, vous trouverez aussi bien des plats pour végétariens, que des plats avec viande ou poisson, ou bien encore avec du fromage (vache ou autre). Aujourd'hui, j'avais un appétit d'enfer lorsque je suis rentrée ce midi et j'ai...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ
commenter cet article …

5 novembre 2009 4 05 /11 /novembre /2009 20:39

Babou et Chako, mes deux derniers .

Je sais, vous avez l'habitude de lire du "frais" chez moi plus souvent et depuis lundi, plus rien! Comme pas mal d'entre vous, je manque de temps mais je ne vous oublie pas car vous le savez, je visite vos articles mais n'arrive pas à trouver le temps...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
commenter cet article …

1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 00:07

Prokofiev, Roméo et Juliette, le ballet (Evgeny Kissin au piano)

Prokofiev, Roméo et Juliette, la musique du ballet. Je préfère la version symphonique mais je n'en ai pas trouvé une interprétation satisfaisante (si, une mais avec une illustration fort déplaisante). Néanmoins cet air est un de mes favoris dans ma "musicothèque"....
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

30 octobre 2009 5 30 /10 /octobre /2009 00:04

Pizza jambon, tomate, fromage (Cardamome)

C'est la septième pizza que je vous propose et une fois de plus, je m'en lèche les babines. Au moment où je compose cet article, je suis en train d'en déguster une deuxième part et franchement, en toute modestie, je ne pense rien avoir à envier au gentil...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans ENTREES AVEC Viande ou Poisson
commenter cet article …

29 octobre 2009 4 29 /10 /octobre /2009 00:09

Blettes et pommes de terre à la vapeur sauce curry

Envie de légumes ces temps-ci, pas vous?! De plus, Monsieur l'Etat vient de sévir sous toutes ses formes....Impôt sur le revenu, taxe d'habitation, ordures ménagères. Alors lachez-vous sur les légumes, c'est eux qui vont vous apporter les minéraux, les...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
commenter cet article …

28 octobre 2009 3 28 /10 /octobre /2009 00:08

Gâteau moelleux aux pommes et prunes

Une nouvelle version de ce moelleux présenté il y a quelques temps; Celui-ci est un moelleux aux pommes, aux prunes acides et aux pépites de chocolat. Pas plus de 5 minutes pour le préparer! Allumer le four à 180° Mélanger au batteur, en mélangeant au...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS
commenter cet article …

27 octobre 2009 2 27 /10 /octobre /2009 00:08

Velouté de potiron, shitakés à la crème de coco, petits dés de PDT

De nouveau, la saison des soupes, potages et consommés arrive et son cortège de légumes déclinables à souhait. Le potiron, la citrouille, le giraumont, le potimarron...utilisez celui que vous aurez pu trouver au marché. Quand je le peux, j'utilise également...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
commenter cet article …

26 octobre 2009 1 26 /10 /octobre /2009 00:08

La tomate, Lycocard Avignon (le 21/10/09) ce que j'en ai retenu

Ce que je retiens, c'est qu'il faut manger de la tomate sous toutes ses formes chaque fois que l'on peut mais la fraiche plein champ en été seulement et la conserve le reste de l'année (les tomates de conserves sont aussi cultivées plein champ). Quant...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article …

<< < 100 110 120 130 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 160 170 > >>

Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Contact

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

Crêpes complètes, au sarrasin sans lait, version salée ou sucrée
Comme beaucoup de personnes, j'aime les crêpes et j'aime aussi les galettes au sarrasin. Mais voilà, les crêpes sont insipides pour moi, je veux dire la crêpe lambda, faite avec de la farine blanche et, depuis très longtemps, je fais mes crêpes, complètes,...
Friands à l'ail des ours et à la ricotta
Ces friands à l'ail des ours ont fait l'unanimité lorsque je les ai apportés en famille pour une entrée de repas. J'ai choisi la ricotta car j'en avais de trop mais un autre fromage vache ou chèvre ira parfaitement; mais dans ce cas, il faudra saler moins....
Gâteau léger à la farine d'avoine aux pommes et aux raisins
Je me laisse assez souvent tenter par des recettes vues en ouvrant une page google sur "Android" et je suis rarement déçue. Juste une chose, je fais toujours la recette en demie dose ...au cas où. Bien évidemment, je change souvent des ingrédients ou...
Mini clafoutis à la prune acide
Il me restait des prunes de l'an dernier, dans le congélateur. Il était temps de les utiliser pour en faire un clafoutis aux prunes , les autres arrivant bientôt (vers juin). Une chouette occasion s'est présentée, une "auberge espagnole" pour un stage...
Guacamole féroce et Crackers au levain naturel
Voilà une idée pour un apéro, tremper un cracker dans du guacamole mais pas n'importe lequel, un guacamole bien épicé, comme un féroce d'avocat mais sans brandade ni thon, que j'ai appelé "guacamole féroce". Pas de panique, je vous explique les deux:...
Cake super moelleux au fromage blanc sans gluten sans beurre
Ce cake sans gluten est une merveille et franchement ce matin, je n'avais aucune intention de pâtisserie mais voilà, je suis tombée par hasard sur la recette qui est publiée chez Sonia mais que j'ai légèrement modifiée. - En effet, elle dit "un yaourt"...
Spaghettini complets maison à l'ail piment et coriandre
J'ai plusieurs paquets de pâtes dans le placard mais - rien à faire - je préfère MES pâtes fraiches maison et cette fois, j'ai voulu changer et faire des spaghettini complets (mélange semoule et farine complète T150). J'en ai fait à l'ail des ours entre...
Crackers au piment et à la coriandre
Je fais souvent cette recette de crackers dont je vous ai proposé quelques versions. Ils sont très appréciés, quelle que soit la garniture choisie (sésame, herbes, olive noire, graines de chanvre). Tout récemment, j'ai voulu en faire une version relevée...
Biscuits végan aux noix
Je vous ai déjà proposé ces biscuits "Grand Mère" mais en version ultra simple , végétarienne et nature. Cette fois, j'ai voulu les agrémenter de noix et ne pas mettre d'oeuf. Au passage, j'ai changé une partie du sucre pour de l'érythrit et j'ai ajouté...
Cuisse de dinde fermière aux herbes cuisson omnicuiseur , garnie de chou chinois au gochujang,
Dans les rares fois ou je mange un peu de viande je compte , en dehors du porc, la dinde mais, pas celle de batterie bien sur, celle de chez le boucher. Je me suis donc laissé tenter par une belle cuisse, certes un peu plus chère qu'en grande surface...